Casa-Museo del Campesino Menu

Pour commencer

Ⓥ Salade du jardin – 11,00

Ⓥ Salade Monument avec laitue, tomates cerises, ananas tropical, papaye, fromage à la crème, guacamole et vinaigrette aux fraises – 13,00

Ⓥ Tomates fraîches et fromage de chèvre assaisonnés d’huile à l’ail et d’origan – 11,50

Ⓥ Nos pommes de terre ridées et leurs sauces mojo – 5,50

Crevettes à l’ail avec champignons – 12,00

Ⓥ Plateau de fromages de Lanzarote avec confiture de figues et notre gofio sucré – 14,00

Ⓥ Potage du jour avec sa garniture de fromage et de gofio – 7,50

Ⓥ Bouillon de maïs et de blé avec sa garniture de fromage et de gofio – 12,00

Ⓥ Fromage frit avec confiture de figue de Barbarie – 11,50

Ⓥ Gofio échaudé avec oignon de l’île – 8,00

Croquettes de bar maison servies avec mayonnaise à la coriandre – 12,00

Omelette canarienne au mérou dessalé et oignons – 12,50

Mélange de pommes de terre, champignons et crevettes – 12,00

Petits poulpes grillés à la plancha avec sauce mojo verte – 17,00

Casserole de poulpe en sauce mojo bouillie avec pommes de terre ridées – 14,00

Ⓥ Légumes locaux grillés – 11,00

De la marée

Sancocho traditionnel de poisson avec patate douce, pommes de terre et pella de gofio – 19,00

Nouilles ou riz côtiers, plat traditionnel à base de poissons de l’île (prix par personne, minimum de deux personnes) – 17,00

Délices de poisson et fruits de mer croustillants à la Monumento – 14,50

Filets de poisson grillés avec salade et pommes de terre ridées – 20,00

Calamars du Sahara, frits ou grillés, servis avec salade et pommes de terre ridées – 20,00

Poisson de saison (veuillez consulter notre personnel pour plus d’informations) – 22,00

Menu végétarien

Grillade de légumes locaux

Risotto aux champignons avec asperges et lait de coco

Salade de fruits

Pain et beurre artisanal inclus

Menu : 27,00

Nos viandes

Viande de chèvre cuisinée – 14,00

Côtes de porc avec pommes de terre, chou et épi de maïs, servies avec leur sauce traditionnelle – 16,00

Tranches de filet avec sauce Monumento, accompagnées de légumes de Lanzarote et de frites – 19,00

Filet de porc avec sauce aux champignons et dattes, légumes et gratin de pommes de terre et fromage de La Villa – 16,00

Porc confit avec sauce au vin de La Geria, purée de patates douces de jable et légumes de Lanzarote – 16,00

Poulet croustillant farci au jambon et fromage, avec sauce aux champignons, légumes de l’île sautés et frites – 14,50

Cuisse de lapin en salmorejo avec purée de patate douce de jable et légumes de l’île sautés – 16,00

Sauce almogrote disponible.

Sauce supplémentaire sur demande – 2,50

Pour les plus « petits »

Poulet pané avec frites – 8,00

Spaghettis à la sauce tomate ou bolognaise – 7,00

Filet de poisson blanc grillé avec frites ou pommes de terre ridées – 9,00

Service de pain et beurre sans gluten – 1,80

Service de pain et beurre Monumento – 1,80

Service de pain supplémentaire – 1,00

*Les produits locaux sont proposés uniquement en saison.

Torrijas de Lanzarote avec sève de palmier et glace au gofio – 6,50

Bienmesabe canarien avec glace à la vanille – 6,50

Frangollo – 6,00

Le Volcan de Lanzarote – 7,50

Monument au chocolat (Mousse aux trois chocolats) – 6,50

Notre tarte aux fruits secs nappée de miel artisanal – 7,00

Tarte de la grand-mère – 6,00

Salade de fruits – 5,80

Pommes de terre ridées de Lanzarote avec leurs sauces mojos – 5,50

Pella de gofio sucré avec pétrissage traditionnel des Îles Canaries – 7,50

Olives assaisonnées au mojo rouge – 2,75

Fromage frais de chèvre avec huile d’olive – 7,50

Salpicón de poisson canarien avec poulpe – 9,50

Boulettes de porc maison – 7,50

Pois chiches de jable avec porc, côtes salées et chorizo – 7,50

Morceaux de corvina avec pomme de terre bouillie – 10,00

Sandwiches

Sandwich de fromage frais grillé avec tomate canarien – 5,00

Sandwich jambon et fromage – 4,50

Snacks

Gâteau au citron glacé – 2,80

Sachet de chips nature – 2,20

Sachet de chips de patates douces – 2,20

Assortiment de glaces

Aupa – 1,70

Pivot – 2,20

Kontiki – 2,00

Trufo Plus – 2,35

Maltesers – 2,70

Service de pain supplémentaire – 1,00

Service de pain avec beurre supplémentaire – 1,00

Service de mojo supplémentaire – 0,50

Sélection de jus de fruits

Castillo de San José | ananas et coco – 5,50

Jardín de Cactus | papaye, mangue et ananas – 5,50

Montañas del Fuego | poire et mangue – 5,50

Jameos del Agua | myrtille, framboise, pomme et mangue – 5,50

Mirador del Río | pêche, fraise et papaye – 5,50

Casa Museo del Campesino | fraise et banane – 5,50

Cafés

Café noir – 1,40

Café avec glaçons – 1,50

Café fort avec lait – 1,70 | avec lait de soja – 1,80

Café allongé – 2,00

Café fort avec lait et lait concentré – 1,80

Café au lait – 2,00 | avec lait de soja – 2,20

Décaféiné à la machine – 1,40

Décaféiné en sachet – 2,00

Décaféiné au lait à la machine – 2,00 | avec lait de soja – 2,20

Décaféiné fort avec lait à la machine – 1,70 | avec lait de soja – 1,80

Cappuccino – 2,20

Carajillo – 2,60

Barraquito – 4,00

Café irlandais – 6,50

Cacao au lait – 2,10

Verre de lait – 2,00

Infusions

Tilleul – 1,70

Camomille – 1,70

Menthe pouliot – 1,70

Thé (noir éco chai, English breakfast-darjeeling, vert, vert au gingembre, rouge agrumes, rooibos) – 1,80

Supplément de lait +0,10

Eaux minérales

Eau pétillante Cristal 75 cl – 1,80

Eau plate Cristal 75 cl – 1,80

Eau en brique 50 cl – 2,00

Rafraichissements et jus

Jus d’orange frais – 4,60

Jus de fruits en bouteille (pomme, pêches et ananas) – 2,70

Coca-Cola, Fanta, Clipper fraise, Sprite, tonic Nordic Mist – 2,40

Appletiser, Aquarius

Nestea (citron, mangue-ananas) – 2,90

Vermouth

Martini blanc – 3,80

Martini rouge – 3,80

Vermouth primo rouge – 4,00

Sangria

Pichet de sangria, 0,5 litre – 12,00

Pichet de sangria, 1 litre – 21,00

Verre de sangria – 5,50

Tinto de Verano

Verre – 5,00

Bières

Tropical – 2,50

Tropical 0.0 – 2,50

Tropical citron – 2,50

Bière pression Estrella Galicia – 2,20

Bière pression Dorada Especial – 2,00

Bières artisanales de Lanzarote

Nao Mucho – 5,00

Médaille d’or BBF 2023

Nao Hoppy – 5,00

Bière sans gluten

Jable Malpeis 33 cl – 5,00

Bermeja Malpeis 33 cl – 5,00

Tous les vins de cet établissement ont une appellation d’origine de Lanzarote.

Vins blancs

La Mareta | Malvasía Volcánica sec – 25,00

Martinón | Malvasía Volcánica sec – 25,00

Jable de Tao | Malvasía Volcánica sec – 36,00

El Grifo sur lies | Malvasía Volcánica sec – 27,00

El Grifo Collection | Malvasía Volcánica sec – 26,00

La Grieta | Malvasía Volcánica sec – 25,00

Guiguan | Malvasía Volcánica sec – 25,00

La Geria | Malvasía Volcánica sec – 25,00

Yaiza | Malvasía Volcánica sec – 24,00

Vega de Yuco | Malvasía Volcánica sec – 24,00

La Florida | Malvasía Volcánica sec – 25,00

Bermejo sec | Malvasía Volcánica sec – 26,00

Bermejo Diego sec écologique | 100 % vijariego – 26,00

Vulcano | Malvasía Volcánica sec – 26,00

Vulcano Vijariego | Malvasía Volcánica sec – 27,00

Rubicón | Malvasía Volcánica sec – 25,00

Soco Blanco | Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego – 27,00

Lágrima de Malvasía | Malvasía Volcánica – 26,00

Finca Fajardo, Chibusque | Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego – 26,00

Althay Viticultores | Malvasía Volcánica sec – 27,00

Olivina Respiro | Malvasía Volcánica sec – 27,00

Vins blanc demi-sec, mi-sucré et fruité

La Geria | Malvasía Volcánica demi-sec – 25,00

Guiguan | Malvasía Volcánica demi-sec – 25,00

Reymar, Los Perdomos | Malvasía Volcánica et Muscat d’Alexandrie – 25,00

La Mareta, Maresía | Listán Blanco, Malvasía Volcánica et Muscat d’Alexandrie – 25,00

Rubicón | Malvasía Volcánica demi-sec – 25,00

Lágrima de Malvasía | Malvasía Volcánica – 26,00

Vega de Yuco, Princesa Ico | Malvasía Volcánica, Muscat – 25,00

Yaiza | Malvasía Volcánica fruité – 25,00

El Grifo | Malvasía Volcánica, demi-sec, fruité – 25,00

El Grifo demi-sec | Malvasía Volcánica – 25,00

La Florida demi-sec | Malvasía Volcánica – 25,00

Vulcano demi-sec | Malvasía Volcánica et Muscat d’Alexandrie – 26,00

Los Bermejos demi-sec | Malvasía Volcánica – 26,00

Ye-Ye | Blanc sec – 26,00

Olivina Alma de Maremoto | Malvasía Volcánica demi-sec – 27,00

Vins rosés

La Florida | Listán Negro – 25,00

La Mareta | Listán Negro – 25,00

Reymar, Los Perdomos | Listán Negro – 25,00

Rubicón | Listán Negro – 25,00

Vulcano | Listán Negro – 25,00

Guiguán | Listán Negro – 25,00

El Grifo de Lágrima | Listán Negro – 25,00

Vega de Yuco, rosé | Listán Negro – 25,00

Yaiza | Listán Negro – 25,00

Vins rouges

La Florida | Listán Negro – 25,00

La Mareta | Listán Negro – 25,00

Yeye | Listán Negro – 26,00

Reymar, Los Perdomos | Listán Negro et Syrah – 25,00

Guiguán Tinto Traditionnel | Listán Negro et Syrah – 24,00

Los Bermejos Tinto traditionnel | Listán Negro, barrique – 25,00

Bermejo | Tinto macération carbonique – 25,00

Finca Fajardo | Listán Negro – 25,00

La Geria, Jeune | Listán Negro 100 % – 25,00

El Grifo Collection | Listán Negro – 25,00

La Grieta | Vendange Nocturne, barrique – 25,00

Vega de Yuco | Monovariétal de Listán Negro et Syrah – 24,00

Vega de Yuco | Rouge 37.5cl – 11,50

Gara | Listán Negro et Syrah – 26,00

Yaiza | Listán Negro et Syrah – 25,00

Los Bermejos tinto macération carbonique | Listán Negro – 25,00

Vulcano | Listán Negro, Tinto barrique – 25,00

Vins mousseux

El Grifo | Malvasía Volcánica, Brut Nature – 32,00

Los Bermejos, Bermejo | Malvasía Volcánica, Brut Nature – 30,00

Los Bermejos | Rosé, Brut Nature – 30,00

Douceurs et muscat 

Guiguan Muscat d’Alexandrie – 28,00

Verre de vin (Appellations d’origine Lanzarote)

Sélection de vin blanc sec – 5,30

Sélection de vin fruité – 5,30

Sélection de vin rosé – 5,30

Sélection de vins de muscat

Guiguan Muscat d’Alexandrie doux – 6,00

Vega de Yuco Famara doux – 4,00

Sélection de vin demi-doux

La Mareta Maresía demi-sec – 5,50

Vulcano demi-sec | Malvasía Volcánica – 5,30

Sélection de vin rouge

La Mareta – 5,00

La Geria | Jeune – 5,00

Vega de Yuco – 5,00

Vulcano | Listán negro, Vin rouge élevé en fût – 5,00

Rhum

Bacardi blanc – 3,80

Arehucas Carta Blanca – 3,80

Arehucas Carta Oro – 3,80

Havana Club 7 ans – 4,20

Ron Miel Artemi – 3,20

Gin

Ave del Paraíso – 4,50

Gordon’s – 3,70

Beefeater – 3,70

Bombay Sapphire – 5,00

Brandy

Magno – 3,70

Carlos I – 7,50

Vodka

Moskovskaya – 3,70

Smirnoff – 3,70

Whiskies

Johnnie Walker, étiquette rouge – 4,20

Johnnie Walker, étiquette noire – 6,50

J&B – 3,70

Ballantine’s – 3,50

Liqueur

Baileys – 4,00

Amaretto di Saronno – 4,00

Frangelico – 4,00

Jägermeister – 4,00

Tía María – 4,00

Malibú – 4,00

Cointreau – 4,00

Marie Brizard – 3,50

Liqueur de mûre – 4,00

Ruavieja vert, liqueur d’herbes – 3,80

Ruavieja sec – 3,70

TVA canarienne, y compris

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