Nuestra carta
Para empezar
| Ensalada canaria Ⓥ Queso asado, plátano, higos pasados, vinagreta de higos y tomate seco | 14,00 € |
| Ensalada Monumento Ⓥ Lechugas, tomates cherry, piña tropical, papaya, guacamole y vinagreta de fresas | 13,00 € |
| Tomates con queso fresco de cabra, aliñados con aceite de ajo y orégano Ⓥ | 12,00 € |
| Papas arrugadas y sus mojos Ⓥ | 6,00 € |
| Gambas al ajillo con champiñones | 12,50 € |
| Tabla de quesos de Lanzarote Ⓥ Curado, ahumado y semicurado rojillo de pimentón) con mermelada de higos y nuestro gofio dulce | 15,00 € |
| Potaje del día con su guarnición tradicional Judías, lentejas o garbanzos (según la selección del chef ) con un toque de carne de cochino, servido con una guarnición tradicional de queso local y gofio. | 8,00 € |
| “Caldo de millo” Sopa de millo, trigo y carne de cochino con su guarnición de queso y gofio | 12,00 € |
| Queso ahumado de Lanzarote frito con mermelada de tuno indio Ⓥ | 12,00 € |
| Gofio escaldado con cebolla de la isla | 8,00 € |
| Croquetas de corvina caseras con mayonesa de cilantro | 12,00 € |
| Tortilla conejera de cherne (pescado local) con cebolla | 12,50 € |
| Revolcón de papas, setas y gambas | 12,50 € |
| Pulpo asado a la plancha con mojo verde, puré de batata yema y verdura asada | 18,00 € |
| Cazuela de pulpo en mojo rojo hervido con papas arrugadas | 14,50 € |
| Parrillada de verduras de la isla Ⓥ Remolacha, cebolla roja, tomate, calabacín y otras verduritas salteadas | 11,00 € |
| Risotto de setas con espárragos y leche de coco Ⓥ | 13,00 € |
De la marea
| Sancocho de Cherne Plato tradicional de pescado de la isla, batata, papas y pella de gofio. | 19,00 € |
| Fideos o arroz costeros Plato de cuchara tradicional a base de pescados de la isla. El precio es por persona, para mínimo dos. | 17,00 € |
| Delicias crujientes de cherne (pescado de la isla) y langostinos al estilo Monumento | 15,50 € |
| Filetes de cherne (pescado de la isla) a la plancha con ensalada y papas arrugadas | 20,00 € |
| Calamares saharianos, fritos o a la plancha con ensalada y papas arrugadas | 20,00 € |
| Pescado de temporada con ensalada, papas arrugadas y sus mojos Consulte disponibilidad al personal | 22,00 € |
| Lomo de sama con verduras asadas, batata confitada y salsa de langostino con piña tropical | 22,00 € |
Nuestras carnes
| Carne de cabra compuesta Plato tradicional de carne de cabra troceada con verduras de la isla | 15,50 € |
| Costillas con piña Costillas sancochadas con papas, col y piña de millo (mazorca de maíz), servidas con su majado tradicional | 17,00 € |
| Vueltas de solomillo de ternera con salsa Monumento acompañado de verduras de Lanzarote y papas fritas gajo | 19,00 € |
| Solomillo de cochino con salsa de setas y dátiles, verduras y papas crema con queso de Teguise | 16,50 € |
| Cochino confitado con salsa de vino de La Geria, puré de batatas amarillas de jable y verduras de Lanzarote | 16,00 € |
| Crujientes de pollo rellenos de pavo y queso con salsa de champiñones, verduras salteadas y papas fritas en gajo | 15,50 € |
| Muslo de conejo en salmorejo con puré de batata amarilla de jable y verduras de la isla salteadas | 16,00 € |
| Puede solicitar salsa extra *Salsa Monumento: jugo de carne con cebolla, ajo, champiñones, tomate de la isla, tomillo y vino tinto de Lanzarote |
Para los más “Chinijos”
| Pollo empanado con papas fritas gajo | 8,00 € |
| Espaguetis con tomate o boloñesa Ⓥ | 7,00 € |
| Filete de pescado a la plancha con papas fritas en gajo o con papas arrugadas | 9,00 € |
| Albóndigas con papas fritas gajo o papas arrugadas | 8,00 € |
| Croquetas de corvina con papas fritas gajo o papas arrugadas | 7,50 € |
| Servicio de pan y mantequilla sin gluten | 1,80 € |
| Servicio de pan, mantequilla de sabores y paté de tomate | 1,80 € |
| Servicio de pan extra | 1,00 € |
| Rodaja de pella de gofio | 1,20 € |
Postres
| Torrijas Conejeras Tortitas fritas con savia de palma y helado de gofio | 6,50 € |
| Bienmesabe Postre canario de almendra, huevo, limón y canela, acompañado de helado de vainilla | 6,50 € |
| Frangollo Postre tradicional de Lanzarote de harina de millo, leche, canela y limón | 6,00 € |
| Tarta de queso con dulce de leche | 6,50 € |
| El Volcán de Lanzarote Semifrío de plátano y gofio con chocolate | 7,50 € |
| Monumento al chocolate (Mousse de tres chocolates) | 6,50 € |
| Nuestra tarta de frutos secos bañada con miel artesanal de Lanzarote, acompañada de helado de hierba huerto | 7,00 € |
| Tarta de la abuela Hecha de crema, chocolate y galleta | 6,00 € |
| Ensalada de frutas de temporada Ⓥ | 6,00 € |
Tapas & snacks
Tapas de la tierra
| Papas arrugadas y sus mojos | 6,00 € |
| Pella de gofio Harina de millo tostada, queso fresco, plátano y almendra. | 5,00 € |
| Aceitunas aliñadas con mojo rojo | 2,75 € |
| Queso fresco de cabra con aceite de oliva | 7,50 € |
| Salpicón de corvina con pulpo | 9,50 € |
| Albóndigas caseras de cochino | 7,50 € |
| Garbanzas de jable con carne de cochino, costillas saladas y chorizo | 7,50 € |
| Tacos de corvina (pescado de la isla) en mojo rojo hervido | 8,50 € |
| Huevas de bacalao | 7,50 € |
Bocadillos
| Bocadillo de queso fresco a la plancha con tomate canario | 5,00 € |
| Bocadillo de pavo y queso | 4,50 € |
| * Bocadillos disponibles hasta las 12:00h | |
Snacks
| Bizcochón glaseado de limón | 3,00 € |
| Bolsa de Batatitos | 2,30 € |
| Chips de batata Yema | 3,20 € |
| Chips de batata morada | 3,20 € |
| Bolsa de Munchitos natural ajillo | 2,30 € |
Helados variados
| Pivot | 2,50 € |
| Kontiki | 2,10 € |
| Trufo Plus | 2,60 € |
| Bola de varios sabores | 2,10 € |
| Servicio de pan extra | 1,00 € |
| Servicio de pan con mantequilla extra | 1,00 € |
| Servicio de mojo extra | 0,50 € |
Bebidas
Selección de batidos
| Castillo de San José Piña y coco | 5,70 € |
| Jardín de Cactus Papaya, mango y piña | 5,70 € |
| Montañas del Fuego Pera y mango | 5,70 € |
| Jameos del Agua arándano, frambuesa, manzana y mango | 5,70 € |
| Mirador Del Río Melocotón, fresa y papaya | 5,70 € |
| Casa Museo del Campesino Fresa y plátano | 5,70 € |
Cafés
| Café solo | 1,50 € |
| Café con hielo | 1,60 € |
| Café cortado | 1,80 € |
| Café cortado (con avena) | 1,90 € |
| Café largo | 2,00 € |
| Café cortado leche y leche condensada | 1,90 € |
| Café con leche | 2,10 € |
| Café con leche (con avena) | 2,30 € |
| Descafeinado máquina | 1,50 € |
| Descafeinado con leche de máquina | 2,10 € |
| Descafeinado con leche de máquina (con avena) | 2,30 € |
| Descafeinado cortado de máquina | 1,80 € |
| Descafeinado cortado de máquina (con avena) | 1,90 € |
| Capuchino | 2,50 € |
| Carajillo | 2,70 € |
| Barraquito | 5,00 € |
| Café Irlandés | 6,60 € |
| Cacao con leche | 2,20 € |
| Vaso de leche | 2,10 € |
Infusiones
| Tila | 1,80 € |
| Manzanilla | 1,80 € |
| Menta poleo | 1,80 € |
| Té (English breakfast-darjeeling, verde, verde con jengibre, rojo citrus, rooibos) | 1,90 € |
| Suplemento de leche | 0,10 € |
Aguas minerales
| Agua con / sin gas 75 cl | 1,90 € |
| Agua brick 50 cl | 2,00 € |
Refrescos y zumos
| Zumo de naranja natural | 4,70 € |
| Zumo de frutas de botella (manzana, melocotón y piña) | 2,80 € |
| Coca-Cola, Fanta, Clipper de fresa, Sprite, tónica Nordic Mist | 2,50 € |
| Appletiser, Aquarius | 3,00 € |
| Fuze tea (mango-piña, limón) | 3,00 € |
Cervezas
| Tropical | 2,60 € |
| Tropical 0.0 | 2,60 € |
| Tropical limón | 2,60 € |
| Caña Estrella Galicia | 2,30 € |
| Caña cerveza Dorada Especial | 2,10 € |
Cervezas artesanales de Lanzarote
| Nao Mucho IPA Blonde Medalla de Oro BBF 2023 | 5,00 € |
| Nao Hoppy lager (sin gluten) Cerveza sin gluten | 5,00 € |
| Jable Malpeis Blonde Ale 33 cl. | 5,00 € |
| Bermeja Malpeis IPA-Roja 33 cl. | 5,00 € |
| Vulcanaloe Pale Ale 33 cl. | 5,00 € |
Vermut
| Martini Blanco | 4,50 € |
| Martini tinto | 4,50 € |
| Vermut Primo Rojo | 4,50 € |
Sangría
| Jarra de sangría 0,5 l | 13,00 € |
| Jarra de sangría 1 l | 25,00 € |
| Copa de sangría | 6,00 € |
Tinto de verano
| Copa | 5,50 € |
Vinos
Vino blanco
| Martinón Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Jable de Tao Malvasía Volcánica | 36,00 € |
| El Grifo sobre lías Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| El Grifo Colección Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| La Grieta Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Guiguan Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| La Geria Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Yaiza Malvasía Volcánica | 25,00 € |
| Vega de Yuco Malvasía Volcánica | 25,00 € |
| La Florida Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Bermejo seco Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Bermejo seco Diego ecológico | 27,00 € |
| Vulcano Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Vulcano Vijariego Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Rubicón Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Soco Blanco Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego | 27,00 € |
| Lágrima de Malvasía Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Finca Fajardo, Chibusque Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego | 27,00 € |
| Althay Viticultores Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Olivina Respiro Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Ye-ye Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Tierra de Volcanes Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Auta Equilibrio Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Las Cadenas Malvasía Volcánica | 27,00 € |
Vino blanco semiseco o semidulce
| La Geria Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Guiguan Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Reymar, Los Perdomos Malvasía Volcánica y Moscatel de Alejandría | 26,00 € |
| Rubicón Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Lágrima de Malvasía Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Princesa Ico Malvasía volcánica, Moscatel | 26,00 € |
| Yaiza Malvasía volcánica afrutado | 26,00 € |
| El Grifo afrutado Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| El Grifo Semidulce Colección Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| La Florida Malvasía Volcánica | 26,00 € |
| Vulcano Malvasía Volcánica y Moscatel de Alejandría | 27,00 € |
| Los Bermejos Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Olivina Alma de Maremoto Malvasía Volcánica | 27,00 € |
| Auta Brisa Malvasía Volcánica | 27,00 € |
Vino rosado
| La Florida Listán Negro | 26,00 € |
| Reymar, Los Perdomos Listán Negro | 26,00 € |
| Rubicón Listán Negro | 26,00 € |
| Vulcano Listán Negro | 26,00 € |
| Guiguan Listán Negro | 26,00 € |
| El Grifo de Lágrima Listán Negro | 26,00 € |
| Vega de Yuco, rosado Listán Negro | 26,00 € |
| Yaiza Listán Negro | 26,00 € |
| Bermejo Listán Negro | 26,00 € |
Vino tinto
| La Florida Listán Negro | 26,00 € |
| La Mareta Listán Negro | 26,00 € |
| Ye-Ye Listán Negro | 27,00 € |
| Reymar, Los Perdomos Listán Negro y Syrah | 26,00 € |
| Guiguan Listán Negro y Syrah | 25,00 € |
| Los Bermejos maceración carbónica Listán Negro | 26,00 € |
| Finca Fajardo Listán Negro | 26,00 € |
| La Geria, Joven Listán Negro 100% | 26,00 € |
| El Grifo Colección Listán Negro | 26,00 € |
| La Grieta Vendimia Nocturna, barrica | 26,00 € |
| Vega de Yuco Listán Negro | 25,00 € |
| Gara Listán Negro y Syrah | 27,00 € |
| Yaiza Listán Negro | 26,00 € |
| Vulcano Listán negro, barrica | 26,00 € |
| Althay Listán Negro | 26,00 € |
| Auta Raíces Listán Negro | 27,00 € |
| Timanfaya Tinta Conejera, Listán Negro, Negramoll | 41,50 € |
Vino espumoso
| El Grifo Malvasía Volcánica, Brut Nature | 33,50 € |
| Los Bermejos Rosado, Brut Nature | 33,50 € |
DO Rioja
| Los Bermejos Malvasía Volcánica, Brut Nature | 33,50 € |
Dulces y moscatel
| Guiguan Moscatel de Alejandría | 30,00 € |
Copa de vino D.O. Lanzarote
| Selección de vino blanco seco | 5,30 € |
| Selección de vino semidulce | 5,30 € |
| Selección de vino afrutado | 5,30 € |
| Selección de vino rosado | 5,30 € |
| Selección de vino tinto | 5,00 € |
Copa de vino
Selección D.O Lanzarote
Dulce
| Guiguan Moscatel de Alejandría | 6,00 € |
Destilados
Rones
| Bacardi blanco | 4,00 € |
| Arehucas carta blanca | 4,00 € |
| Arehucas carta oro | 4,00 € |
| Havana Club 7 años | 4,40 € |
| Ron Miel Artemi | 3,50 € |
Ginebras
| Ave del Paraíso | 5,00 € |
| Gordon’s | 4,00 € |
| Beefeater | 4,00 € |
| Bombay Sapphire | 5,50 € |
Vodkas
| Moskovskaya | 4,00 € |
| Smirnoff | 4,00 € |
Brandys
| Magno | 4,00 € |
| Carlos I | 8,50 € |
Whiskies
| Johnnie Walker Red Label | 4,50 € |
| Johnnie Walker Black Label | 7,00 € |
| J&B | 4,50 € |
| Ballantine’s | 4,00 € |
Licores
| Baileys | 4,50 € |
| Amaretto di Saronno | 4,50 € |
| Frangelico | 4,50 € |
| Jägermeister | 4,50 € |
| Tía María | 4,50 € |
| Malibú | 4,50 € |
| Cointreau | 4,50 € |
| Marie Brizard | 4,50 € |
| Licor de mora | 4,50 € |
| Licor de mora sin alcohol | 4,50 € |
| Licor de café. Fonte do Frade | 4,50 € |
| Crema de licor. Fonte do Frade | 4,50 € |
| Ruavieja verde, licor de hierbas | 4,50 € |
| Ruavieja seco | 4,50 € |