Cafetería
Snacks
| Muffins | 3,00 € |
| Tartas variadas Tarta de chocolate con avellana |Tarta de manzana | Tarta de queso | 5,00 € |
Cafés y bebidas calientes
| Café solo | 1,70 € |
| Café solo con hielo | 1,80 € |
| Café cortado | 1,90 € |
| Café cortado (con soja) | 2,10 € |
| Café cortado leche y leche condensada | 2,00 € |
| Café con leche | 2,30 € |
| Café con leche (con soja) | 2,40 € |
| Café largo | 1,90 € |
| Capuchino | 2,80 € |
| Descafeinado solo | 1,70 € |
| Descafeinado cortado | 1,90 € |
| Descafeinado cortado (con soja) | 2,10 € |
| Descafeinado con leche | 2,30 € |
| Descafeinado con leche (con soja) | 2,40 € |
| Descafeinado de sobre | 2,00 € |
| Carajillo | 3,50 € |
| Barraquito | 5,00 € |
| Vaso de leche | 2,20 € |
| Cacao con leche | 2,50 € |
Infusiones
| Manzanilla | 2,00 € |
| Tila | 2,00 € |
| Menta poleo | 2,00 € |
| Té English Breakfast-Darjeeling | 2,00 € |
| Té verde ecológico | 2,00 € |
| Té verde ecológico con jengibre | 2,00 € |
| Té rooibos ecológico | 2,00 € |
| Té rojo cítrico ecológico | 2,00 € |
| Té e infusión con leche, coste adicional de | 0,10 € |
Bebidas
| Agua con / sin gas 75 cl | 2,20 € |
| Agua con gas / sin gas 33 cl | 1,70 € |
| Coca-Cola | 2,80 € |
| Coca-Cola Zero | 2,80 € |
| Coca-Cola Zero Zero | 2,80 € |
| Fanta naranja | 2,80 € |
| Fanta limón | 2,80 € |
| Sprite | 2,80 € |
| Schweppes tónica | 3,00 € |
| Tónica Fever Tree | 3,50 € |
| Appletiser | 3,20 € |
| Aquarius | 3,20 € |
| Fuze Tea limón | 3,20 € |
| Fuze tea mango piña | 3,20 € |
| Zumo Minute Maid (melocotón, piña y tomate) | 3,20 € |
| Zumo de naranja natural | 5,20 € |
| Batido helado de chocolate | 3,70 € |
Cervezas
| Tropical limón | 2,90 € |
| Caña Tropical | 2,70 € |
| Caña Estrella Galicia | 2,80 € |
| Estrella Galicia tostada 0,0 | 3,10 € |
| Estrella Galicia 1906 | 4,00 € |
| Dorada Especial | 3,00 € |
| Dorada sin alcohol | 3,00 € |
Cervezas artesanales de Lanzarote
| Nao Hoppy lager (sin gluten) | 5,00 € |
| Nao marinera Medalla de Oro BBF 2023 | 5,00 € |
| Jable Malpeis Blonde Ale 33 cl. | 5,00 € |
| Bermeja Malpeis IPA-Roja 33 cl. | 5,00 € |
| Cerveza Vulcanaloe Pale Ale 33 cl. | 5,00 € |
Aperitivos y vermut
| Tio Pepe | 5,00 € |
| Campari | 5,00 € |
| Oporto | 5,00 € |
| Pernod | 5,00 € |
| Martini Seco | 5,00 € |
| Martini Blanco | 5,00 € |
| Martini tinto | 5,00 € |
| Limoncello Villa Massa | 5,50 € |
| Aperol | 5,00 € |
| Primo rojo | 5,00 € |
Sangría
| Jarra de sangría 1 l | 26,00 € |
| Jarra de 0,5 l | 13,50 € |
| Sangría copa | 7,00 € |
Tinto de verano
| Copa | 6,00 € |
Restaurante
Carta del restaurante
Entrantes
| Croquetas de jamón ibérico del Castillo de San José (1 unidad) | 2,50 € |
| Salmón de la Ahumadería de Uga con nata fresca, tostas de millo y encurtidos sicilianos | 18,00 € |
| Chips de morena | 16,00 € |
| Gilda de cherne (1 unidad) El cherne es una especie de pescado característica de Canarias. | 4,00 € |
| Ensalada de tres tomates con cremoso de aceituna y albahaca | 16,00 € |
| Papas arrugadas con mojos de Lanzarote | 12,00 € |
| Quesos isleños: surtido de quesos de la isla acompañados de frutos y roscas | 22,00 € |
| Verduras a la brasa con aceite de ajo confitado | 14,50 € |
| Ceviche de lubina al maracuyá con plátano macho | 17,50 € |
| Risotto de setas con espárragos y leche de coco | 16,00 € |
Del mar
| Cremoso de papa con pulpo a la gallega | 18,00 € |
| Rejo de pulpo glaseado al mojo dulce con puré de batata yema del Jable | 24,50 € |
| Raviolis de merluza con salsa Aurora y anisados | 19,50 € |
| Delicias de cherne con langostinos en salsa casera de mar y montaña | 24,00 € |
| Arroz caldoso de carabinero de La Santa | 32,00 € |
| Guiso de garbanzas con sepia | 19,50 € |
| Calamar sahariano del Castillo, servido con salsa de sus tintas, escacho de papas y algas | 24,00 € |
| Lubina con beurre blanc de malvasía, espinacas y ensalada de calabacín | 24,00 € |
| Atún canario en salsa teriyaki | 24,00 € |
Carnes
| Steak tartar del Castillo de San José El steak tartar del Castillo, aderezado por nuestro personal en sala. | 22,00 € |
| Cochinillo confitado con parmentier de plátano | 22,00 € |
| Lomo alto a la parrilla, acompañado de un lingote de papa confitada | 49,00 € |
| Solomillo de res a la pimienta palmera | 26,00 € |
| Entrecot de vacuno a la parrilla | 28,00 € |
| Costillar de vaca deshuesado embarrado en nuestra salsa barbacoa | 26,00 € |
Para los más “chinijos”
| Espagueti Napolitana | 7,00 € |
| Espaguetis a la boloñesa | 7,00 € |
| Filete de cherne a la parrilla | 11,00 € |
| Pollo empanado | 8,00 € |
El mundo dulce
| Fresas del Castillo con helado de almendra amarga | 9,50 € |
| Milhojas de maracuyá y fresas en almíbar con helado de moras | 8,50 € |
| Cremoso de cheesecake, crumble y helado de frutos rojos | 8,50 € |
| Macedonia de frutas de temporada | 6,50 € |
| Coulant de chocolate negro, almendras y caramelo | 8,50 € |
| Bola de helado artesanal A elegir entre: almendra amarga, frambuesa o mora | 5,50 € |
| Bola de helado | 2,50 € |
| Servicio de pan. Mantequilla de sabores | 2,00 € |
| Servicio de pan y mantequilla sin gluten | 1,80 € |
| Servicio de mojo: rojo, verde y de almendra | 1,80 € |
| *Todos los pescados servidos en crudo han sido sometidos a congelación previa, | |
Carta de vinos
Vinos blancos secos
| Vega de Yuco Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| Yaiza Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| Manto Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| El Grifo Colección Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| Bermejo seco Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| Vulcano Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| Vulcano Vijariego Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| Rubicón Amalia Malvasía Volcánica | 29,50 € |
| Tisalaya Diego criado sobre lías | 33,50 € |
| Akaet paraje blanco Listan Negro, Listán Blanco, Malvasia | 37,00 € |
| Timanfaya Malvasía Volcánica | 60,00 € |
| Milagro de Magmasía Colección Malvasía Volcánica | 46,00 € |
Vinos blancos semisecos
| Vega de Yuco Princesa ICO Malvasía Volcánica, Moscatel, Diego | 29,50 € |
| El Grifo Malvasía colección | 29,50 € |
| Vulcano Malvasía Volcánica y Moscatel de Alejandría | 29,50 € |
Vinos rosados
| Gara Listán Negra | 29,50 € |
| Vega de Yuco, rosado Listán Negra | 29,50 € |
Vinos tintos
| Los Bermejos Tinto tradicional, Listán Negro, barrica | 29,50 € |
| El Grifo Reserva de la Familia Listán Negro y Syrah | 49,00 € |
| El Grifo Ariana Listán Negro | 31,00 € |
| Geria Manto Selección Listán Negro | 29,50 € |
| Vulcano Listán negro, barrica | 29,50 € |
| Yaiza Listán Negro | 29,50 € |
| Gara Listán Negro y Syrah, maduración en roble | 29,50 € |
| Baigorri Rioja | 29,50 € |
| Baigorri de Garage 2018 Rioja | 55,00 € |
| Timanfaya Listán Negro | 49,00 € |
| Mauro Crianza Tinto Tierra de Castilla y León | 70,00 € |
| De Alberto Ecológico Tierra de Castilla y León | 26,00 € |
| Rebel.lia, Selección especial Utiel – Requena | 26,50 € |
| Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2022 Navarra | 27,50 € |
| Altos de Inurrieta. Reserva 2020 Navarra | 39,00 € |
Denominación de origen ribera del duero
| Comenge Colección Privada 2016 Ribera del Duero | 55,00 € |
| Comenge Familia 2019 Ribera del Duero | 60,00 € |
| Comenge Don MIguel 2018 Ribera del Duero | 70,00 € |
| Vatan 2020 100 % Tinta de Toro | 55,00 € |
| Comenge Biberius Ribera del Duero | 29,50 € |
| Comenge origen crianza Ribera del Duero | 50,00 € |
| Pago de Carraovejas Ribera del Duero | 65,00 € |
| Cair Selección La Aguilera Ribera del Duero | 50,00 € |
Vinos espumosos
| Los Bermejos Malvasía Volcánica Brut Nature blanco | 35,00 € |
| Los Bermejos Malvasía Volcánica Brut Nature Rosado | 35,00 € |
| El Grifo Malvasía Volcánica, Brut Nature | 35,00 € |
Vinos dulces (50cl)
| El Grifo, Canari Malvasía Volcánica | 134,00 € |
| Los Bermejos Naturalmente dulce | 32,00 € |
| Guiguan Moscatel de Alejandría | 31,50 € |
| Vulcano Dolce Moscatel de Alejandría | 35,00 € |
Champagne
| Moët & Chandon Brut Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay | 89,00 € |
| Veuve Clicquot Brut Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier | 99,00 € |
Copa de vino
| Comenge Biberius Ribera del Duero | 5,90 € |
| Baigorri Rioja | 5,90 € |
| Cava Roger de Flor Brut Nature. Blanco seco Macabeo, Xarel·lo, Parellada | 5,00 € |
| De Alberto Ecológico Tierra de Castilla y León | 5,50 € |
| Rebel.lia, Selección especial Utiel – Requena | 5,50 € |
| Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2022 Navarra | 5,50 € |
Copa de vino denominación de origen de Lanzarote
| Selección de vino blanco seco | 5,80 € |
| Selección de vino blanco semidulce | 5,80 € |
| Selección de vino rosado | 5,80 € |
| Selección de vino tinto | 5,80 € |
| Selección de vino dulce | 6,20 € |
| Vulcano Dolce Moscatel de Alejandría | 6,70 € |
| Formato botellas 75cl con la excepción de los vinos dulces. | |
Carta de bebidas
Cafés y bebidas calientes
| Café solo | 1,70 € |
| Café solo con hielo | 1,80 € |
| Café cortado | 1,90 € |
| Café cortado (con soja) | 2,10 € |
| Café cortado leche y leche condensada | 2,00 € |
| Café con leche | 2,30 € |
| Café con leche (con soja) | 2,40 € |
| Café largo | 1,90 € |
| Capuchino | 2,80 € |
| Descafeinado solo | 1,70 € |
| Descafeinado cortado | 1,90 € |
| Descafeinado cortado (con soja) | 2,10 € |
| Descafeinado con leche | 2,30 € |
| Descafeinado con leche (con soja) | 2,40 € |
| Descafeinado de sobre | 2,00 € |
| Carajillo | 3,50 € |
| Barraquito | 5,00 € |
| Vaso de leche | 2,20 € |
| Cacao con leche | 2,50 € |
Infusiones
| Manzanilla | 2,00 € |
| Tila | 2,00 € |
| Menta poleo | 2,00 € |
| Té negro chai ecológico | 2,00 € |
| Té English Breakfast-Darjeeling | 2,00 € |
| Té verde ecológico | 2,00 € |
| Té verde ecológico con jengibre | 2,00 € |
| Té rooibos ecológico | 2,00 € |
| Té rojo cítrico ecológico | 2,00 € |
| Té e infusión con leche, coste adicional de | 0,10 € |
Agua, refrescos y zumos
| Agua con / sin gas 75 cl | 2,20 € |
| Agua con gas / sin gas 33 cl | 1,70 € |
| Coca-Cola | 2,80 € |
| Coca-Cola Zero | 2,80 € |
| Coca-Cola Zero Zero | 2,80 € |
| Fanta naranja | 2,80 € |
| Fanta limón | 2,80 € |
| Sprite | 2,80 € |
| Schweppes tónica | 3,00 € |
| Tónica Fever Tree | 3,50 € |
| Appletiser | 3,20 € |
| Aquarius | 3,20 € |
| Fuze Tea limón | 3,20 € |
| Fuze tea mango piña | 3,20 € |
| Zumo Minute Maid (melocotón, piña y tomate) | 3,20 € |
| Zumo de naranja natural | 5,20 € |
| Batido helado de chocolate | 3,70 € |
Cervezas
| Tropical limón | 2,90 € |
| Caña Tropical | 2,70 € |
| Caña Estrella Galicia | 2,80 € |
| Estrella Galicia tostada 0,0 | 3,10 € |
| Estrella Galicia 1906 | 4,00 € |
| Dorada Especial | 3,00 € |
| Dorada sin alcohol | 3,00 € |
Cervezas artesanales de Lanzarote
| Nao Hoppy lager (sin gluten) | 5,00 € |
| Nao marinera Medalla de Oro BBF 2023 | 5,00 € |
| Jable Malpeis Blonde Ale 33 cl. | 5,00 € |
| Bermeja Malpeis IPA-Roja 33 cl. | 5,00 € |
| Vulcanaloe Pale Ale 33 cl. | 5,00 € |
Aperitivos y vermut
| Tio Pepe | 5,00 € |
| Campari | 5,00 € |
| Oporto | 5,00 € |
| Pernod | 5,00 € |
| Martini Seco | 5,00 € |
| Martini Blanco | 5,00 € |
| Martini tinto | 5,00 € |
| Limoncello Villa Massa | 5,50 € |
| Aperol | 5,00 € |
| Primo rojo | 5,00 € |
Sangría
| Jarra de sangría 1 l | 26,00 € |
| Jarra de sangría 0,5 l | 13,50 € |
| Sangría copa | 7,00 € |
Tinto de verano
| Copa | 6,00 € |
Destilados
Ron
| Arehucas carta blanca | 5,00 € |
| Arehucas carta oro | 5,00 € |
| Arehucas Añejo 18 Años | 10,00 € |
| Zacapa 23 años | 18,00 € |
| Zacapa X.O | 45,00 € |
| Cacique | 5,00 € |
| Cacique 500 | 10,00 € |
| Ron de Caña 12 Años | 9,00 € |
| Ron Legendario Elixir de Cuba | 5,80 € |
| Havana 3 Años | 5,00 € |
| Havana Club 7 años | 6,00 € |
| Havana Club Unión | 105,00 € |
| Nation Panamá | 22,00 € |
| Matusalem 15 años | 7,50 € |
| Pampero Aniversario | 8,00 € |
| Diplomático Mantuano | 8,00 € |
| Diplomático RVA | 15,00 € |
| Bacardi carta blanca | 5,00 € |
| Ron Barceló Imperial | 8,00 € |
| Don Papa | 9,50 € |
Ginebra
| Gordon’s | 5,00 € |
| Beefeater | 5,00 € |
| Bombay Sapphire | 5,00 € |
| Puerto Indias | 5,00 € |
| Ave del Paraíso Lanzarote | 5,00 € |
| Hendricks | 6,00 € |
| Bulldog Dog | 12,50 € |
| Mare | 10,50 € |
| Brockmans Premium | 6,50 € |
| Macaronesian | 5,00 € |
| Monkey 47 | 13,00 € |
| Martin Millers | 8,00 € |
| Roku | 8,00 € |
| London | 8,00 € |
| Tanqueray | 5,00 € |
| Tanqueray Nº10 | 13,00 € |
| Tanqueray 00 | 6,00 € |
| Tanqueray Rangpur | 6,50 € |
| Seagram | 5,00 € |
Vodka
| Moskovskaya | 5,00 € |
| Belvedere | 8,60 € |
| Smirnoff | 5,00 € |
| Eristoff Black | 5,00 € |
| Crystal Head | 12,10 € |
| Absolut Blue | 5,00 € |
| Grey Goose | 10,00 € |
Cava
| Codorníu Benjamín 20 cl | 12,00 € |
Brandy
| Magno | 5,00 € |
| Gran Duque de Alba | 8,00 € |
| Carlos I | 8,00 € |
| Remy Martin Cognac | 13,50 € |
| Hennessey VS | 10,00 € |
| Cardenal Mendoza | 9,50 € |
| Martell VS | 8,00 € |
Whisky
| J&B | 5,00 € |
| J&B 15 Años | 9,00 € |
| Ballantines | 5,00 € |
| Jack Daniel’s | 5,50 € |
| Jack Daniel’s Honey | 7,50 € |
| Johnnie Walker Blue Label | 38,00 € |
| Johnnie Walker Red Label | 5,00 € |
| Johnnie Walker Black Label | 7,50 € |
| Chivas Regal 12 Años | 7,00 € |
| Glenfiddich 12 Años | 7,00 € |
| Macallan 12 años | 22,20 € |
| Macallan 15 Años | 65,00 € |
| Macallan 18 Años | 175,00 € |
| Lagavulin 16 Años | 22,00 € |
| Johnnie Walker Green Label | 10,00 € |
| Johnnie Walker Gold Label | 15,00 € |
| Chivas Regal 18 Años | 20,00 € |
| Chivas Regal 21 Años | 43,00 € |
| Dalmore Dominum | 40,00 € |
| Jack Daniel’s Single Barrel Select | 13,10 € |
Licores
| Marie Brizard | 5,00 € |
| Ron Miel | 5,00 € |
| Cointreau | 5,00 € |
| Frangelico | 5,00 € |
| Jägermeister | 5,00 € |
| Licor 43 | 5,00 € |
| Ruavieja Crema | 5,00 € |
| Malibú | 5,00 € |
| Tía María | 5,00 € |
| Baileys | 5,00 € |
| Amaretto di Saronno | 5,00 € |
| Licor de mora | 5,00 € |
| Licor de mora sin alcohol | 5,00 € |
| Licor de café. Fonte do Frade | 5,00 € |
| Crema de licor. Fonte do Frade | 5,00 € |
| Grand Marnier Rojo | 8,50 € |
| Puro Legado (Crema de Gofio) | 5,50 € |
| Drambuie | 5,00 € |
| Vodka Caramelo | 5,00 € |
| Pacharán | 5,00 € |
| Vodka Pomelo | 5,00 € |
Aguardiente
| Tequila José Cuervo Especial | 5,00 € |
| Licor de Hierbas Ruavieja | 5,00 € |
| Ruavieja seco | 5,00 € |
Cócteles
| Dry Martini Ginebra, Martini seco y aceituna | 9,50 € |
| Margarita Tequila, Triple Seco y zumo de limón | 9,50 € |
| Bloody Mary Vodka, zumo de tomate, limón, pimienta, sal, tabasco y salsa Perrins | 9,50 € |
| Piña Colada Ron, Malibú, zumo de piña y crema batida de coco | 9,50 € |
| Mojito Ron, azúcar, zumo de limón, hierbabuena y Sprite | 9,50 € |
| Expreso Martini Vodka Smirnoff, Tía María y café expresso | 9,50 € |
| Black Elixir Vodka negro Eristoff, vodka Moskovskaya, fresa y maracuyá | 9,50 € |
| Negroni Campari, Martini tinto, Gordon y naranja | 9,50 € |
| Aperol Spritz Aperol, cava, agua con gas y naranja | 9,50 € |
Cócteles sin alcohol
| San Francisco Jugo de frutas variadas y granadina | 7,50 € |
| Banana Tropical Plátano natural y crema de coco | 7,50 € |