Jardín de Cactus Menu
Spécialités
Ⓥ Fromage frais de Lanzarote et nopalitos tendres à l’huile d’olive – 5,50
Ⓥ Plateau de fromages avec confiture de figues de barbarie – 13,00
Ⓥ Nuggets de « poulet » heura* – 9,00
Ⓥ Croquettes onctueuses de cactus – 8,00
Ⓥ Burger au cactus – 9,00
Ⓥ Mini burger au cactus – 6,00
Ⓥ Chorizo avec mojo à l’avocat – 12,00
Roulés de poulet et nopal grillés avec mojo aigre-doux – 7,00
Ⓥ Maki à l’avocat et cactus – 9,00
Ⓥ Houmous de pois chiches et nopalitos – 8,00
Ⓥ Salade Jardin – 10,00
Ⓥ Empanada végétarienne (avec épinards, tomate, ail, courgette, poivrons et ras el hanout) – 8,00
Ⓥ Nos pommes de terre ridées et leurs mojos – 6,50
Ⓥ Olives marinées avec mojo rouge – 2,75
Ⓥ Glace au nopal – 5,00
Ⓥ Sorbet Jardin – 6,00
*Ensemble de protéines provenant des fèves de soja, donc aliment d’origine 100 % végétale.
Sandwichs et croissants
Toast au fromage de chèvre – 7,00
Toast au jambon serrano – 6,50
Toast au fromage frais – 7,00
Sandwich complet au fromage frais et tomate – 7,00
Sandwich complet au jambon et fromage – 6,00
Croissant au beurre – 3,25
Croissant au jambon cuit et fromage – 4,50
Snacks
Panini au thon, fromage, tomate et oignon – 4,50
Panini au jambon et fromage avec sauce tomate – 4,50
Panini au bacon et fromage avec sauce tomate – 4,50
Sac de chips – 2,20
Sac de Batatitos – 2,20
Pâtisserie
Gâteau canarien – 2,80
Rosquetes traditionnels – 2,60
Muffins – 2,80
Tarte du jour – 4,50
*Service de pain supplémentaire – 1,00
*Service de pain et beurre avec ou sans gluten – 1,80
Brunch Végétarien
Verre de vin malvasia
Yaourt nature, granola et figue de barbarie
Toast à la crème d’avocat, œuf et tomate
Fromages
Empanada végétarienne
Pâtisserie traditionnelle
Croissant
Jus d’orange
Café ou infusion
Brunch
Verre de vin malvasia
Yaourt nature, granola et figue de barbarie
Toast à l’œuf et bacon
Fromages
Empanada végétarienne
Pâtisserie traditionnelle
Croissant
Jus d’orange
Café ou infusion
22,00
*L’horaire des brunchs est de 11:00 à 13:30, dernière réservation à 13:30
Choix de smoothies
Castillo de San José | Ananas et noix de coco – 5,50
Jardin de Cactus | Papaye, mangue et ananas – 5,50
Montagnes de Feu | Poire et mangue – 5,50
Jameos del Agua | Myrtille, framboise, pomme et mangue – 5,50
Mirador del Río | Pêche, fraise et papaye – 5,50
Maison-musée du Paysan | Fraise et banane – 5,50
Milkshake au glace – 3,80
Glaces
Trufo Plus – 2,75
Pivot – 2,50
Punky le pingouin goût vanille – 2,40
Barry l’éléphant goût vanille – 2,40
Coupe turron – 5,10
Trufito – 3,60
Sorbet au citron – 4,80
Coupe trois saveurs – 4,80
Eaux Minérales
Eau pètillante / plate 75 cl – 2,10
Eau plate 50 cl – 2,10
Eau pètillante 33 cl – 1,80
Cafés
Café expresso – 1,90
Café expresso avec glace – 2,00
Café cortado – 2,10 | avec lait de soja – 2,20
Café cortado avec lait et lait condensé – 2,20
Café au lait – 2,30 | avec lait de soja – 2,50
Café allongé – 2,00
Café glacé petit – 4,00
Café glacé grand – 6,00
Décaféiné machine – 1,90
Décaféiné machine avec lait – 2,30 | avec lait de soja – 2,50
Décaféiné machine cortado avec lait – 2,10 | avec lait de soja – 2,20
Capuccino au lait – 2,40
Carajillo – 3,00
Barraquito – 4,50
Café irlandais – 7,00
Infusions
Tilleul – 1,90
Camomille – 1,90
Menthe poivrée – 1,90
Thé English Breakfast-Darjeeling – 2,00
Thé vert bio – 2,00
Thé rouge citrus bio – 2,00
Thé rooibos bio pyramide – 2,00
*Supplément lait – 0,10
Autres
Verre de lait – 2,00
Chocolat au lait – 2,5
Sodas et Jus
Coca-Cola | Coca-Cola zéro – 2,70
Fanta orange | citron – 2,70
Sprite – 2,70
Nordic Mist tonic – 2,70
Appletiser – 3,00
Aquarius – 3,10
Fuze citron | mange-ananas – 3,20
Jus Minute Maid (pomme, pêche ou ananas) – 3,00
Jus d’orange naturel – 5,50
Jus de figue de barbarie – 4,00
Sangria
Pichet 0,50 l – 14,00
Pichet 1 l – 25,00
Verre de sangria – 7,00
Tinto de Verano
Verre – 6,00
Bières
Tropical pilsen – 2,80
Tropical citron – 2,80
Tropical 0,0 – 2,80
Dorada Especial pression – 2,40
Estrella Galicia pression – 2,50
Bières Artisanales de Lanzarote
Nao Mucho – 5,00 Médaille d’Or BBF 2023
Nao Hoppy – 5,00 Bière sans gluten
Jable Malpeis 33 cl – 5,00
Bermeja Malpeis IPA-Rouge 33 cl – 5,00
Apéritifs
Campari – 5,00
Martini blanc – 4,00
Martini rouge – 4,00
Tio Pepe – 4,50
Vermut Primo rouge – 4,5
Cavas
Codorníu Benjamin 20 cl – 10,00
Rhum
Arehucas – 4,50
Arehucas Carta Oro – 4,50
Gin
Ave del Paraíso – 7,00
Gordon’s – 4,50
Beefeater – 5,70
Vodka
Smirnoff – 4,50
Moskovskaya – 4,50
Brandy
Fundador – 4,00
Gran Duque de Alba – 8,50
Whisky
Johnnie Walker, étiquette rouge – 4,70
J&B – 4,50
Ballantine’s – 4,50
Liqueurs et Eaux-de-vie
Marie Brizard – 4,50
Frangelico – 5,00
Jägermeister – 5,00
Liqueur de Cactus – 4,50
Licor 43 – 5,00
Baileys – 5,00
Ron Miel – 4,00
Tequila José Cuervo Especial – 5,00
Ruavieja Liqueur aux Herbes – 3,60
Blancs secs
Sélection de vin blanc sec – 27,00
Olivina Respiro | Malvasía Volcánica – 27,00
Blanc demi-doux
Sélection de vin blanc demi-doux – 27,00
Olivina de Alma de Maremoto | Malvasía Volcánica, Listán Blanco et Muscat d’Alexandrie – 27,00
Rosé
Sélection de vin rosé – 27,00
Olivina Respiro | Listán Negro – 27,00
Guiguan rosé – 27,00
Rouge
Sélection de vin rouge – 27,00
Olivina Respiro | Listán Negro – 27,00
Doux
Sélection de vin doux – 30,00
Effervescent
Codorníu Benjamin 20 cl – 10,00
Verres de vin
Sélection de vin blanc sec – 5,50
Olivina Respiro | Malvasía Volcánica – 5,50
Olivina de Alma de Maremoto | Malvasía Volcánica, Listán Blanco et Muscat d’Alexandrie – 5,50
Sélection de vin rosé – 5,50
Olivina Respiro | Listán Negro – 5,50
Guiguan rosé– 5,50
Sélection de vin rouge – 5,50
Sélection de vin doux – 6,50