Casa-Museo del Campesino Menu
Pour commencer
Salade du jardin 11,00
Salade “Monumento”, laitue, tomates cherry, ananas tropical, papaye, fromage frais, guacamole et vinaigrette de fraises 13,00
Tomate et fromage de chèvre frais assaisonnés d’huile d’ail et d’origan 11,50
Nos pommes de terre ridées et ses mojos 5,50
Crevettes à l’ail et aux champignons 12,00
Plateau de fromage de Lanzarote avec une douceur de figues et notre gofio doux 14,00
Potage du jour avec sa garniture de fromage et de gofio 7,50
Bouillon de millet et de blé avec sa garniture de fromage et de gofio 12,00
Fromage frit accompagné de confiture de cactus 11,50
Gofio blanchi à l’oignon de l’île 8,00
Croquettes de poisson faites maison et servies avec de la mayonnaise de coriandre 12,00
Ommelette “conejero” au cherne dessalée, oignons 12,50
Revolcón avec pommes de terre, champignons et crevettes 12,00
Pieuvre grillée au mojo vert 17,00
Casserole de poulpe en sauce mojo avec des pommes de terre ridées 14,00
De la marée
Sancocho traditionnel de Mérou avec sa patate douce, pommes de terre et gofio 19,00
Pâtes ou riz côtiers. Un plat de cuillère traditionnelle à base de poissons de l’île (prix par personne, minimum 2 personnes) 17,00
Délices de poissons et croustillants de fruits de mer à la manière de Monumento 14,50
Filet de Mérou grillés avec salade et pommes de terre ridées 20,00
Calamars sahraouis, cuits frits ou grillés et garnis de salade et pommes de terre ridées 20,00
Le poisson de saison (veuillez nous consulter) 22,00
Menu végétarien
Légumes grillés des îles
Risotto de champignons et asperges sauvages avec lait de coco
Salade de fruits
*Pain et beurre artisanal aromatisé inclus
Menu 27,00
Viandes
Viande de chèvre mijotée cuite comme autrefois 14,00
Côtelettes et ses pommes de terre, chou et épi de maïs servis de façon traditionnelle 16,00
Filet de bœuf avec sauce Monumento accompagné de légumes de Lanzarote et les frites 19,00
Filet de porc sauce aux champignons et aux dattes avec légumes et tarte de pommes de terre et fromage de la Villa 16,00
Confit de porc avec sauce au vin de La Geria, purée de patates douces et légumes de Lanzarote 16,00
Croustillant de poulet farci au jambon et fromage, avec une sauce aux champignons, légumes des îles sautés et les frites 14,50
Cuisse de lapin en salmorejo avec purée de patate douce 16,00
Pour les plus « petits »
Spaghetti à la tomate ou à la bolognaise 7,00
Filet de poisson grillé avec frites 9,00
Poulet pané avec des frites 8,00
*Les produits locaux sont proposés uniquement en saison.
*Service pain et beurre sans gluten 1,80
*Service pain et beurre Monumento 1,80
*Service de pain supplémentaire 1,00
Gaufres de Lanzarote avec sa sève de palmier et glace au gofio 6,50
« El Volcán de Lanzarote » 7,50
Monument au Chocolat (Mousse aux trois chocolats) 6,50
Bienmesabe canarien avec glace à la vanille 6,50
Dolcetto Timanfaya 8,00
Dolcetto Olivina 8,00
Tarte grand-mère 6,00
Blé qu’on fait cuire 6,00
Notre tarte aux fruits secs baignée de miel artisanal 7,00
Coupe de crème glacée à l’olivine de « Montaña Rajada » 6,00
Glace Timanfaya au pays des brownies 6,00
Assortiment de glaces
Aupa 1,70
Maltesers 2,70
Pivot 2,20
Kontiki 2,00
Trufo Plus 2,35
Tapas de la terre
Pommes de terre ridées de Lanzarote avec ses mojos 5,50
Gofio de maïs de La Molina de San Bartolomé, avec fromage frais, banane, miel de palme et granule d’amande croquante 7,50
Olives farcies et assaisonnées de mojo rouge 2,75
Fromage de chèvre frais à l’huile d’olive 7,50
Salade de poissons canariens avec des poulpes 9,50
Dés de poissons à la sauce mojo avec ses pommes de terre ridées 10,00
Raviolis maison au porc 7,50
Pois chiches du Jable au porc, côtes salées et chorizo 7,50
Dés de poissons à la sauce mojo avec ses pommes de terre ridées 8,00
Viande de porc frite marinée à la canarienne 8,00
Sandwiches
Fromage frais grillé à la tomate 5,00
Jambon et fromage 4,50
Snacks
Gâteau glacé au citron 2,80
Beignets traditionnels à l’anis 2,60
Portion de frites naturelles 2,20
Batatitos chips de patate douce 2,20
*Service de pain au beurre aromatisé et pâté de tomates séchées 1,80
*Service de beurre supplémentaire 1,00
*Service mojo supplémentaire 0,50
*Service de pain supplémentaire 1,00
Sélection de jus de fruits
Castillo de San José | Ananas et noix de coco 5,00
Jardín de Cactus | Papaye, mangue et ananas 5,00
Montañas del Fuego | Poire et mangue 5,00
Jameos del Agua | Myrtille, framboise, pomme et mangue 5,00
Mirador del Río | Pêche, fraise et papaye 5,00
Casa Museo del Campesino | Fraise et banane 5,00
Infusions et cafés
Café noir 1,40
Espresso 1,65
Café long 2,00
Café au lait et à la crème 1,70
Caffè latte avec lait 2,00
Café décaféiné 1,70
Café décaféiné en sachet 1,70
Verre de lait 1,40
Chocolat chaud au lait 2,00
Cappuccino avec crème 3,00
Carajillo, café et liqueur 2,50
Barraquito, café, liqueur, lait condensé 4,00
Café irlandais 6,30
Thé au tilleul 1,60
Tilleul au lait 1,60
Manzanilla 1,60
Camomille au lait 1,60
Pennyroyal 1,60
Menthe poivrée au lait 1,60
Thé noir eco chai 1,70
Thé noir eco chai avec du lait 1,80
Thé English Breakfast Darjeeling 1,70
English Breakfast-Darjeeling avec du lait 1,80
Thé vert biologique 1,70
Thé vert biologique avec du lait 1,80
Thé vert biologique gingembre 1,70
Thé vert biologique gingembre avec du lait 1,80
Thé rouge Eco Citrus avec du lait 1,70
Thé rouge Eco agrumes avec du lait 1,80
Eaux minérales
Eau gazeuse 50 cl 1,50
Eau gazeuse 75 cl 1,75
Eau plate 75 cl 1,75
Brique d’eau 33 cl 1,75
Rafraichissements et jus
Jus d´oranges pressées 4,50
Jus de fruits (bouteille) 2,60
Coca-Cola, Fanta, Clipper fraise, Sprite, Tonique Nordic Mist 2,30
Appletiser 2,80
Aquarius 2,80
Nestea 2,80
Vermouth
Martini Rouge 3,60
Martini Blanc 3,60
Vermouth Primo rojo 4,00
Sangria
Verre de Sangria 5.00
Pichet de Sangria, 0,5 litre 12.00
Pichet de Sangria, 1 litre 21.00
Bières
Tropical 2,40
Tropical Citron 2,40
Tropical 0.0 2,40
Pression Nao Lanzarote Golden (alc. 4,4 % Vol.) 2,20
Pression Malpeís jable Blonde Ale (alc. 5,3 % vol.) 2,20
Tous les vins de cet établissement ont une appellation d’origine de Lanzarote.
Vins blancs
La Mareta | Volcanique Malvasia 25,00
Martinón | Volcanique Malvasia 25,00
La Grieta | Volcanique Malvasia 25,00
El Grifo Colección | Volcanique Malvasia 26,00
El Grifo Sobre Lías | Volcanique Malvasia 27,00
Guiguan | Volcanique Malvasia 25,00
La Florida | Volcanique Malvasia 25,00
Reymar, Los Perdomos | Volcanique Malvasia 25,00
Vega de Yuco, Princesa Yaiza | Volcanique Malvasia 25,00
Vega de Yuco | Volcanique Malvasia 25,00
Reymar, Los Perdomos | Volcanique Malvasia 25,00
Bermejo | Volcanique Malvasia 26,00
Bermejo Diego biologique | 100 % Vijariego 26,00
Vulcano | Volcanique Malvasia 26,00
Vulcano Vijariego | Volcanique Malvasia 27,00
Rubicón | Volcanique Malvasia 25,00
Soco Blanco | Volcanique Malvasia, Listan Blanc, Diego 27,00
Lágrima de Malvasía | Volcanique Malvasia 26,00
Tierra de Volcanes | Volcanique Malvasia 26,00
Finca Fajardo Chibusque | Volcanique Malvasia, ListanBlanc, Diego 26,00
Vins blanc demi-sec, mi-sucré et fruité
La Geria | Volcanique Malvasia 25,00
Reymar, Los Perdomos | Volcanique Malvasia et Muscat d’Alexandrie 25,00
La Mareta, Maresía | Listan Blanc, Volcanique Malvasia, Muscat d’Alexandrie 25,00
Rubicón | Volcanique Malvasia semi-douce 25,00
Vega de Yuco, Princesa Ico | Volcanique Malvasia, Muscat 25,00
Vega de Yuco Princesa Yaiza | Volcanique Malvasia 25,00
El Grifo | Volcanique Malvasia, Fruité 25,00
La Florida mi-douce | Volcanique Malvasia 25,00
Vulcano mi-doux | Volcanique Malvasia et moscatel de Alejandría 26,00
El Grifo mi-doux | Volcanique Malvasia 25,00
Los Bermejos mi-doux | Volcanique Malvasia 26,00
Lágrima de Malvasía | Volcanique Malvasia 26,00
Vins rosés
La Florida | Listan Noir 25,00
La Mareta | Listan Noir 25,00
Reymar, Los Perdomos | Listan Noir 25,00
Rubicón | Listan Noir 25,00
Vulcano | Listan Noir 25,00
Guiguán | Listan Noir 25,00
El Grifo de Lágrima | Listan Noir 25,00
Martinón | Listan Noir 25,00
Vega de Yuco, Princesa Yaiza | Listan Noir 25,00
Vega de Yuco, rose | Listan Noir 25,00
Vega de Yuco rose 37.5 cl. 11,00
Vins rouges
La Florida | Listan Noir 25,00
La Mareta | Listan Noir 25,00
Reymar, Los Perdomos | Listan Noir et Syrah 25,00
Guiguán Rouge Traditionnel | Listan Noir et Syrah 24,00
Los Bermejos Rouge Traditionnel | Listan Noir, baril 25,00
Bermejo vin rouge macération carbonique| Listan Noir, 25,00
Finca Fajardo | Listan Noir 25,00
La Geria jeune | Listan Noir, Syrah, Merlot et Tintilla 25,00
El Grifo Colección | Listan Noir 25,00
Martinón | Listan Noir 25,00
La Grieta Vin rouge | Vendanges de nuit, barrique 25,00
Vega de Yuco, Princesa Gara | Listan Noir et Syrah 26,00
Vega de Yuco, Princesa Yaiza | Listan Noir 25,00
La Geria, jeune | Black Listan, 100% 25,00
Vulcano | Listan Noir, vin rouge vieilli en fût 25,00
Vega de Yuco Jeune rouge 37,5 cl. 11,50
Puro Rofe Viñateros, Rofe | Listan Noir 36,00
Vins mousseux
El Grifo | Pétillant Volcanique Malvasia Brut Nature 32,00
Los Bermejos | Mousseux Volcanique Malvasia Brut Nature 30,00
Los Bermejos | Pétillant Rose, Brut Nature 30,00
Douceurs et muscat
Guiguan Muscat d’Alejandría 28,00
Verre de vin (Appellations d’origine Lanzarote)
Sélection de vins blancs 5,30
Sélection de vin demi-doux 5,30
Sélection de vin rouge 5,00
Sélection de vin rosé 5,30
Sélection de vin fruité 5,30
Sélection de vins de muscat 6,00
Sélection de vin demi-doux
La Mareta Maresia vin demi-doux 5,50
Rhum
Bacardi blanc 3,60
Arehucas carte blanche 3,60
Arehucas carte d´or 3,60
Havana Club 7 ans 4,00
Rhum Miel Artemi 3,00
Gin
Ave del Paraíso 4,50
Gordon’s 3,50
Beefeater 3,50
Bombay Sapphire 4,70
Brandy
Magno 3,50
Carlos I 7,20
Vodka
Moskovskaya 3,50
Smirnoff 3,50
Whiskies
Johnnie Walker, etiqueta roja 4,00
Johnnie Walker, etiqueta negra 6,30
J&B 3,50
Ballantine’s 3,30
Liqueur
Baileys 4,00
Amaretto di Saronno 4,00
Frangelico 3,85
Jägermeister 4,00
Tía María 3,85
Malibú 3,75
Cointreau 3,85
Marie Brizard 3,30
Liqueur de mûres 3,75
Ruavieja verte, liqueur d’herbes 3,60
Ruavieja sec 3,50
TVA canarienne. Y compris
