Casa-Museo del Campesino Menu
Pour commencer
Ⓥ Salade du jardin – 11,00
Ⓥ Salade Monument avec laitue, tomates cerises, ananas tropical, papaye, fromage à la crème, guacamole et vinaigrette aux fraises – 13,00
Ⓥ Tomates fraîches et fromage de chèvre assaisonnés d’huile à l’ail et d’origan – 11,50
Ⓥ Nos pommes de terre ridées et leurs sauces mojo – 5,50
Crevettes à l’ail avec champignons – 12,00
Ⓥ Plateau de fromages de Lanzarote avec confiture de figues et notre gofio sucré – 14,00
Ⓥ Potage du jour avec sa garniture de fromage et de gofio – 7,50
Ⓥ Bouillon de maïs et de blé avec sa garniture de fromage et de gofio – 12,00
Ⓥ Fromage frit avec confiture de figues de Barbarie – 11,50
Gofio échaudé avec oignon de l’île – 8,00
Croquettes de bar maison servies avec mayonnaise à la coriandre – 12,00
Omelette canarienne au mérou dessalé et oignons – 12,50
Brouillade de pommes de terre, champignons et crevettes – 12,00
Petits poulpes grillés à la plancha avec sauce mojo verte – 17,00
Casserole de poulpe en sauce mojo bouillie avec pommes de terre ridées – 14,00
Ⓥ Légumes locaux grillés – 11,00
Ⓥ Risotto aux champignons avec asperges et lait de coco – 13,00
De la marée
Sancocho traditionnel de poisson avec patate douce, pommes de terre et pella de gofio – 19,00
Nouilles ou riz côtiers, plat traditionnel à base de poissons de l’île (prix par personne, minimum deux personnes) – 17,00
Délices de poisson et fruits de mer croustillants à la Monumento – 14,50
Filets de poisson grillés avec salade et pommes de terre ridées – 20,00
Calamars du Sahara, frits ou grillés, servis avec salade et pommes de terre ridées – 20,00
Poisson de saison (veuillez consulter notre personnel pour plus d’informations) – 22,00
Menu végétarien
Grillade de légumes locaux
Risotto aux champignons avec asperges et lait de coco
Salade de fruits
Pain et beurre artisanal inclus
Menu : 27,00
Nos viandes
Viande de chèvre cuisinée – 14,00
Côtes de porc avec pommes de terre, chou et épi de maïs, servies avec leur sauce traditionnelle – 16,00
Tranches de filet avec sauce Monumento, accompagnées de légumes de Lanzarote et de frites – 19,00
Filet de porc avec sauce aux champignons et dattes, légumes et gratin de pommes de terre et fromage de La Villa – 16,00
Porc confit avec sauce au vin de La Geria, purée de patates douces de jable et légumes de Lanzarote – 16,00
Poulet croustillant farci au jambon et fromage, avec sauce aux champignons, légumes de l’île sautés et frites – 14,50
Cuisse de lapin en salmorejo avec purée de patate douce de jable et légumes de l’île sautés – 16,00
Sauce supplémentaire sur demande – 2,50
Pour les plus « petits »
Poulet pané avec frites – 8,00
Spaghettis à la sauce tomate ou bolognaise – 7,00
Filet de poisson blanc grillé avec frites ou pommes de terre ridées – 9,00
Ⓥ Plats végétariens sans viande ni poisson, mais pouvant contenir des ingrédients d’origine animale.
*Service de pain et beurre sans gluten – 1,80
*Service de pain, beurre aromatisé et pâté de tomate – 1,80
*Service de pain supplémentaire – 1,00
*Les produits locaux sont proposés uniquement en saison.
Torrijas de Lanzarote avec sève de palmier et glace au gofio – 6,50
Bienmesabe canarien avec glace à la vanille – 6,50
Frangollo (farine de maïs, lait, cannelle et citron)– 6,00
Le Volcan de Lanzarote – 7,50
Monument au chocolat (Mousse aux trois chocolats) – 6,50
Notre tarte aux fruits secs nappée de miel artisanal – 7,00
Tarte de la grand-mère – 6,00
Ⓥ Salade de fruits – 5,80
Pommes de terre ridées de Lanzarote avec leurs sauces mojos – 5,50
Pella de gofio sucré avec pétrissage traditionnel des Îles Canaries – 7,50
Olives assaisonnées au mojo rouge – 2,75
Fromage frais de chèvre avec huile d’olive – 7,50
Salade de poisson canarien avec poulpe – 9,50
Boulettes de porc maison – 7,50
Pois chiches de jable avec porc, côtes salées et chorizo – 7,50
Morceaux de corvina avec mojo bouillante – 10,00
Sandwiches
Sandwich de fromage frais grillé avec tomate canarien – 5,00
Sandwich jambon et fromage – 4,50
Snacks
Gâteau au citron glacé – 2,80
Sachet de chips de patates douces – 2,20
Munchitos nature | Ail – 2,20
Assortiment de glaces
Aupa – 1,70
Pivot – 2,20
Kontiki – 2,00
Trufo Plus – 2,35
Service de pain supplémentaire – 1,00
Service de pain avec beurre supplémentaire – 1,00
Service de mojo supplémentaire – 0,50
Sélection de jus de fruits
Castillo de San José | ananas et coco – 5,50
Jardín de Cactus | papaye, mangue et ananas – 5,50
Montañas del Fuego | poire et mangue – 5,50
Jameos del Agua | myrtille, framboise, pomme et mangue – 5,50
Mirador del Río | pêche, fraise et papaye – 5,50
Casa Museo del Campesino | fraise et banane – 5,50
Cafés
Café noir – 1,40
Café avec glaçons – 1,50
Café fort avec lait – 1,70 | avec lait de soja – 1,80
Café allongé – 2,00
Café fort avec lait et lait concentré – 1,80
Café au lait – 2,00 | avec lait de soja – 2,20
Décaféiné à la machine – 1,40
Décaféiné en sachet – 2,00
Décaféiné au lait à la machine – 2,00 | avec lait de soja – 2,20
Décaféiné fort avec lait à la machine – 1,70 | avec lait de soja – 1,80
Cappuccino – 2,20
Carajillo – 2,60
Barraquito – 4,00
Café irlandais – 6,50
Cacao au lait – 2,10
Verre de lait – 2,00
Infusions
Tilleul – 1,70
Camomille – 1,70
Menthe pouliot – 1,70
Thé (noir éco chai, English breakfast-darjeeling, vert, vert au gingembre, rouge agrumes, rooibos) – 1,80
Supplément de lait +0,10
Eaux minérales
Eau pètillante / plate 75 cl – 1,80
Eau en brique 50 cl – 2,00
Rafraichissements et jus
Jus d’orange frais – 4,60
Jus de fruits en bouteille (pomme, pêches et ananas) – 2,70
Coca-Cola, Fanta, Clipper fraise, Sprite, tonic Nordic Mist – 2,40
Appletiser, Aquarius
Fuze Tea (mangue-ananas, citron) – 2,90
Vermouth
Martini blanc – 3,80
Martini rouge – 3,80
Vermouth primo rouge – 4,00
Sangria
Pichet de sangria, 0,5 litre – 12,00
Pichet de sangria, 1 litre – 21,00
Verre de sangria – 5,50
Tinto de Verano
Verre – 5,00
Bières
Tropical – 2,50
Tropical 0.0 – 2,50
Tropical citron – 2,50
Bière pression Estrella Galicia – 2,20
Bière pression Dorada Especial – 2,00
Bières artisanales de Lanzarote
Nao Mucho – 5,00
Médaille d’or BBF 2023
Nao Hoppy – 5,00
Bière sans gluten
Jable Malpeis 33 cl – 5,00
Bermeja Malpeis 33 cl – 5,00
Tous les vins de cet établissement ont une appellation d’origine de Lanzarote.
Vins blancs
La Mareta | Malvasía Volcánica – 25,00
Martinón | Malvasía Volcánica – 25,00
Jable de Tao | Malvasía Volcánica – 36,00
El Grifo sobre lies | Malvasía Volcánica – 27,00
El Grifo Collection | Malvasía Volcánica – 26,00
La Grieta | Malvasía Volcánica – 25,00
Guiguan | Malvasía Volcánica – 25,00
La Geria | Malvasía Volcánica – 25,00
Yaiza | Malvasía Volcánica – 24,00
Vega de Yuco | Malvasía Volcánica – 24,00
La Florida | Malvasía Volcánica – 25,00
Bermejo sec | Malvasía Volcánica – 26,00
Vulcano | Malvasía Volcánica – 26,00
Vulcano Vijariego | Malvasía Volcánica – 27,00
Rubicón | Malvasía Volcánica – 25,00
Soco Blanco | Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego – 27,00
Lágrima de Malvasía | Malvasía Volcánica – 26,00
Finca Fajardo, Chibusque | Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego – 26,00
Althay Viticulteurs | Malvasía Volcánica – 27,00
Olivina Respiro | Malvasía Volcánica – 27,00
Ye-Ye | Malvasía Volcánica – 26,00
Tierra de Volcanes | Malvasía Volcánica – 26,00
Vins blanc demi-sec, mi-sucré
La Geria | Malvasía Volcánica – 25,00
Guiguan | Malvasía Volcánica – 25,00
Reymar, Los Perdomos | Malvasía Volcánica, Moscatel d’Alexandrie – 25,00
Rubicón | Malvasía Volcánica – 25,00
Lágrima de Malvasía | Malvasía Volcánica – 26,00
Princesa Ico | Malvasía Volcánica, Moscatel – 25,00
Yaiza | Malvasía Volcánica fruité – 25,00
El Grifo Fruchtig | Malvasía Volcánica – 25,00
El Grifo Halbtrocken Collection | Malvasía Volcánica – 25,00
La Florida | Malvasía Volcánica – 25,00
Vulcano | Malvasía Volcánica, Moscatel d’Alexandrie – 26,00
Los Bermejos | Malvasía Volcánica – 26,00
Olivina Alma de Maremoto | Malvasía Volcánica – 27,00
Vins rosés
La Florida | Listán Noir – 25,00
La Mareta | Listán Noir – 25,00
Reymar, Los Perdomos | Listán Noir – 25,00
Rubicón | Listán Noir – 25,00
Vulcano | Listán Noir – 25,00
Guiguán | Listán Noir – 25,00
El Grifo de Lágrima | Listán Noir – 25,00
Vega de Yuco, rosé | Listán Noir – 25,00
Yaiza | Listán Noir – 25,00
Bermejo – 25,00
Vins rouges
La Florida | Listán Noir – 25,00
La Mareta | Listán Noir – 25,00
Yeye | Listán Noir – 26,00
Reymar, Los Perdomos | Listán Noir et Syrah – 25,00
Guiguán | Listán Noir et Syrah – 24,00
Los Bermejos macération carbonique | Listán Noir – 25,00
Finca Fajardo | Listán Noir – 25,00
La Geria, Jeune | 100 % Listán Noir – 25,00
El Grifo Collection | Listán Noir – 25,00
La Grieta | Vendange Nocturne, barrique – 25,00
Vega de Yuco | Listán Noir – 24,00
Vega de Yuco | Listán Noir 37,5 cl – 11,50
Gara | Listán Noir und Syrah – 26,00
Yaiza | Listán Noir – 25,00
Vulcano | Listán Noir, barrique – 25,00
Vins mousseux
El Grifo | Malvasía Volcánica, Brut Nature – 32,00
Los Bermejos | Malvasía Volcánica, Brut Nature – 30,00
Los Bermejos | Rosé, Brut Nature – 30,00
Douceurs et muscat
Guiguan | Moscatel d’Alexandrie – 28,00
Verre de vin (Appellations d’origine Lanzarote)
Sélection de vin blanc sec – 5,30
Sélection de vin demi-doux – 5,50
Sélection de vin fruité – 5,30
Sélection de vin rouge – 5,00
Sélection de vin rosé
La Florida – 5,30
Bermejo – 5,30
Yaiza – 5,30
Sélection de vin doux
Guiguan | Moscatel d’Alexandrie – 6,00
Vega de Yuco Famara – 4,00
Rhum
Bacardi blanc – 3,80
Arehucas Carta Blanca – 3,80
Arehucas Carta Oro – 3,80
Havana Club 7 ans – 4,20
Ron Miel Artemi – 3,20
Gin
Ave del Paraíso – 4,50
Gordon’s – 3,70
Beefeater – 3,70
Bombay Sapphire – 5,00
Brandy
Magno – 3,70
Carlos I – 7,50
Vodka
Moskovskaya – 3,70
Smirnoff – 3,70
Whiskies
Johnnie Walker, étiquette rouge – 4,20
Johnnie Walker, étiquette noire – 6,50
J&B – 3,70
Ballantine’s – 3,50
Liqueur
Baileys – 4,00
Amaretto di Saronno – 4,00
Frangelico – 4,00
Jägermeister – 4,00
Tía María – 4,00
Malibú – 4,00
Cointreau – 4,00
Marie Brizard – 3,50
Liqueur de mûre – 4,00
Liqueur de mûre sans alcool – 3,50
Ruavieja vert, liqueur d’herbes – 3,80
Ruavieja sec – 3,70
TVA canarienne, y compris