Croquettes
| Croquettes maison de corvina (poisson de l’île) avec mayonnaise à la coriandre, comme les faisait grand-mère. 6 pièces | 7,00 € |
| Croquettes moelleuses de cactus. 4 pièces Ⓥ Maison, à base de nopal, fromage et confiture de figue de Barbarie | 5,00 € |
| Croquettes d’almogrote, légèrement épicées. 6 pièces Maison, avec fromage affiné typique de La Gomera, très savoureux et légèrement épicé, accompagnées de confiture de figue de Barbarie | 7,00 € |
| Assortiment de nos croquettes maison. 6 pièces | 7,50 € |
Baguettes
| Petit pain de poulpe Poulpe sur purée de papa bonita (pomme de terre des Canaries) et mojo rouge, servi dans du pain de maïs. | 5,60 € |
| Petit pain de ventrèche de thon Ventrèche de thon avec légumes sautés et mayonnaise au mojo picón, servi dans du pain focaccia. | 5,00 € |
| Petit pain de chorizo épicé Chorizo à tartiner, fromage affiné, oignon rouge et sirop de palmier, servi dans du pain au levain. | 5,00 € |
| Petit pain de joue de porc ibérique Joue de porc ibérique braisée au vin rouge avec oignon croustillant, servie dans du pain brioché. | 5,60 € |
| Petit pain de légumes marinés Ⓥ Légumes marinés, mozzarella végétale et mojo vert à l’avocat et à la coriandre, servi dans du pain plat au curry et à l’oignon. | 5,00 € |
| Mini burger de porc Burger maison de porc avec oignon rouge caramélisé dans un mini pain brioché | 3,50 € |
| Mini burger de bœuf Burger maison de bœuf avec sauce au fromage fumé, poivrons grillés et feuilles de laitue dans un pain brioché | 4,00 € |
| Mini sandwich de calamar frit avec aïoli maison | 4,00 € |
| Pain bao au poulet effiloché et légumes (2 pièces) | 7,00 € |
| Pain bao au poulet effiloché et légumes (1 pièce) | 4,00 € |
| Arepa Alma&Zen (2 pièces) | 3,50 € |
| Arepa Alma&Zen (1 pièce) | 2,00 € |
D’ici et là
À choisir (froid)
| Picasso-Kartoffelsalat Salat aus Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Thunfisch mit gerösteter Paprikasauce, schwarzer Olivenerde und Kurkuma-Koralle | 6,50 € |
| Notre houmous de pois chiches Ⓥ Houmous traditionnel de pois chiches accompagné de crudités et de pain pita | 9,00 € |
| Rouleaux de courgette Crème de fromage et tomate séchée enroulés dans du saumon et de la courgette | 10,50 € |
| Plateau de fromages de Lanzarote Ⓥ Fromage doux au paprika, fromage doux de gofio et fromage affiné Vulcano, accompagné de notre gofio sucré et de confiture de figues | 14,00 € |
À choisir (chaud)
| Nos papas bravas Pommes de terre bouillies légèrement frites, accompagnées de sauce brava maison | 5,00 € |
| Udon-Nudeln mit Shiitake-Pilzen Udon-Nudeln, Shiitake-Pilze, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Teriyaki-Sauce | 10,00 € |
| Revuelto conejero Œufs brouillés avec cherne (poisson de l’île) dessalé et oignon, accompagnés de toasts et de pommes paille | 12,00 € |
| Poulpe grillé Notre poulpe nappé de mojo aux amandes caramélisées, purée de patate douce et chips de patate douce | 14,00 € |
| Médaillons de filet mignon avec jus de viande et poivrons sautés Filet de bœuf émincé, accompagné de poivrons et de sauce espagnole | 15,00 € |
| Tous les poissons servis crus ont été préalablement congelés, conformément au Décret royal 1420/2006, afin d’éliminer l’anisakis | |
| Pain plat supplémentaire | 1,80 € |
| Beurre aromatisé | 1,80 € |
| Service pain et beurre sans gluten | 1,00 € |
| Service pain beurré | 1,00 € |
desserts
| Panna cotta au chocolat avec confiture d’orange amère | 5,00 € |
| Tarte au citron Base de biscuit au beurre, crème au citron et meringue à la crème avec jus de citron vert | 5,00 € |
| Tiramisù au gofio | 5,00 € |
| Bienmesabe de l’île de La Palma avec une boule de glace vanille | 5,50 € |
| Coupe glacée 2 boules Au choix fraise, chocolat ou vanille | 4,50 € |
Boissons
Eaux
| Eau plate / Eau gazeuse 33 cl | 1,80 € |
Café
| Expresso | 1,40 € |
| Espresso avec glace | 1,50 € |
| Espresso avec une goutte de lait | 1,60 € |
| Espresso avec une goutte de lait (avec lait de soja) | 1,70 € |
| Espresso avec lait concentré sucré et lait | 1,70 € |
| Café crème | 2,00 € |
| Café au lait (au lait de soja) | 2,20 € |
| Café allongé | 1,60 € |
| Espresso décaféiné | 1,40 € |
| Espresso décaféiné au lai | 2,00 € |
| Espresso décaféiné (au lait de soja) | 2,20 € |
| Espresso décaféiné avec une goutte de lait | 1,60 € |
| Espresso décaféiné avec une goutte de lait (avec lait de soja) | 1,70 € |
| Carajillo (café avec liqueur) | 2,70 € |
| Cappuccino au lait | 2,30 € |
| Barraquito (café avec liqueur, lait et épices) | 5,00 € |
| Verre de lait | 2,10 € |
| Lait au cacao | 2,10 € |
Infusions
| Camomille | 1,70 € |
| Infusion menthe-pouliot | 1,70 € |
| Thé vert bio | 1,80 € |
| Thé rouge citrus bio | 1,80 € |
| Thé rooibos | 1,80 € |
| Té English Breakfast | 1,80 € |
| Lait | 0,10 € |
Boissons fraîches et jus
| Coca-Cola | 2,40 € |
| Coca-Cola Zero | 2,40 € |
| Fanta Orange | 2,40 € |
| Fanta Citron | 2,40 € |
| Sprite | 2,40 € |
| Schweppes tonic | 2,50 € |
| Nordic Mist Tonic | 2,40 € |
| Appletiser | 3,00 € |
| Aquarius | 3,00 € |
| Fuze Tea Citron | 3,00 € |
| Fuze Tea mangue ananas | 3,00 € |
| Tonic Fever Tree | 3,00 € |
| Red Bull | 3,20 € |
| Jus Minute Maid (pomme, pêche ou ananas) | 2,80 € |
Bières
| Tropical Pilsen 30 cl | 2,50 € |
| Tropical Citron 30 cl | 2,50 € |
| Dorada Especial pression | 2,20 € |
| Dorada Especial pression | 4,50 € |
| Dorada Especial 30 cl. | 2,60 € |
| Estrella Galicia Tostada 0,0 (sans alcool) | 2,50 € |
| Estrella Galicia 1906 30 cl | 2,80 € |
| Estrella Galicia sans gluten | 2,60 € |
| Estrella Galicia pression | 2,40 € |
| Pichet Estrella Galicia | 4,80 € |
Bières artisanales de Lanzarote
| Nao Mucho IPA Blonde Médaille d’or BBF 2023 | 5,00 € |
| Jable Malpeis Blonde Ale 33 cl. | 5,00 € |
| Vulcanaloe Pale Ale 33 cl. | 5,00 € |
Sangría
| Martini Bianco | 4,20 € |
| Martini Rosso | 4,20 € |
| Fernet Branca | 4,20 € |
| Primo rojo | 4,20 € |
| Primo Blanco | 4,20 € |
Sangria
| Pichet de 0,5 l | 13,00 € |
| Pichet de 1 l | 24,00 € |
Tinto de verano
| Verre | 5,50 € |
Spiritueux
Rhums
| Arehucas Carta Blanca | 4,00 € |
| Arehucas Carta Amarilla | 4,00 € |
| Barceló carta blanca | 4,00 € |
| Flor de Caña 5 | 5,00 € |
| Havana Club 7 | 5,00 € |
| Ron El Dorado 12 | 8,90 € |
| Cacique | 4,00 € |
| Matusalem 15 | 7,00 € |
| Zacapa 23 | 18,00 € |
Gins
| Beefeater | 4,00 € |
| Macaronesian | 5,00 € |
| Gvine | 7,00 € |
| Martin MiIlers | 7,20 € |
| Hendricks | 5,20 € |
| Bombay Sapphire | 4,50 € |
| Puerto de Indias | 4,50 € |
| Ave del Paraíso | 4,50 € |
| Tanqueray 70 | 5,00 € |
| Seagram’s 70 | 5,00 € |
| Seagram’s 0.0 | 5,00 € |
| Roku 70 | 6,00 € |
| Monkey 47 | 12,00 € |
Brandy
| Absolut Azul | 4,00 € |
| Moskovskaya | 4,00 € |
| Eristoff 70 | 4,00 € |
Liqueurs et eaux-de-vie
| Magno | 3,50 € |
| Tequila José Cuervo Especial | 4,00 € |
| Marie Brizard | 4,00 € |
| Frangelico | 4,00 € |
| Jägermeister | 4,00 € |
| Pacharán Zoco | 4,00 € |
| Tía María | 4,00 € |
| Baileys | 4,00 € |
| Rhum au miel | 4,00 € |
| Amaretto di Saronno | 4,00 € |
| Liqueur de mûre | 4,00 € |
| Liqueur de café. Fonte do Frade | 4,00 € |
| Liqueur à la crème Fonte do Frade | 4,00 € |
| Liqueur de mûre sans alcool | 4,00 € |
| Ruavieja Liqueur aux herbes | 4,00 € |
| Ruavieja sec | 4,00 € |
| Ruavieja crème | 4,00 € |
| Vodka au caramel | 4,00 € |
| Vodka Pamplemousse | 4,00 € |
| Licor 43 | 4,00 € |
Whiskies
| J&B | 4,00 € |
| Johnnie Walker Red Label | 4,50 € |
| Johnnie Walker Black Label | 7,00 € |
| Jack Daniel’s | 5,50 € |
| Cardhu | 8,00 € |
Vins
Vins blancs secs et demi-secs
| Guiguan Malvasía Volcánica ,Sec | 27,50 € |
| La Grieta Malvasía Volcánica ,Sec | 27,50 € |
| Bermejo Malvasía Volcánica ,Sec | 27,50 € |
| Vulcano Malvasía Volcánica ,Sec | 27,50 € |
| El Grifo Colección Malvasía Volcánica ,Sec | 27,50 € |
| Paco&Lola Albariño | 19,00 € |
| Rubicón Malvasía Volcánica | 27,50 € |
Vins mi-doux
| Vulcano Malvasía Volcánica y Moscatel de Alejandría | 27,50 € |
| Rubicón Malvasía Volcánica | 27,50 € |
Vins rosés
| El Grifo de Lágrima Listán Negro | 27,50 € |
#REF!
| Vins rosés Listán Negro | 27,50 € |
Vins rouges
| Bermejo Maceración Volcánica, Listán Negro | 27,50 € |
| Vulcano Jeune Listán Negro | 27,50 € |
| Viña Real Crianza Rioja | 19,00 € |
| Fuentespina Crianza Ribera del Duero | 22,50 € |
| Condado de Oriza Tinto Crianza Ribera del Duero | 23,00 € |
| Comenge Biberius Ribera del Duero | 27,00 € |
| Althay Listán Negro | 27,50 € |
| El Grifo, Ariana Listán Negro et Syrah | 32,00 € |
Vins mousseux
| Los Bermejos Malvasía Volcánica, Brut Nature | 33,00 € |
| Los Bermejos Rosé, Brut Nature | 33,00 € |
Doux et muscat
| Guiguan Doux Moscatel de Alejandría | 31,00 € |
Verre de vin
| Paco&Lola Albariño | 4,00 € |
| Viña Real Crianza Rioja, Tinto | 4,00 € |
| Fuentespina Crianza Ribera del Duero, Tinto | 4,50 € |
| Condado de Oriza Tinto Crianza Ribera del Duero | 4,50 € |
Sélection origine Lanzarote
| Vin blanc sec | 5,40 € |
| Demi-doux | 5,40 € |
| Rosé | 5,40 € |
| Rouge | 5,40 € |
Doux
| Guiguan Moscatel de Alejandría | 6,00 € |