Kroketten

Hausgemachte Corvina (Inselfisch)-Kroketten mit Koriandermayonnaise, wie bei Oma. 6 Stück7,00 €
Weiche Kakteenkroketten. 4 Stück
Hausgemacht mit Nopal, Käse und Feigenmarmelade
5,00 €
Almogrote-Kroketten, leicht scharf. 6 Stück
Hausgemacht mit gereiftem Käse aus La Gomera, sehr würzig und leicht scharf, serviert mit Feigenmarmelade
7,00 €
Eisbecher 2 Kugeln7,50 €

brötchen

Oktopus-Brötchen
Oktopus auf Püree aus Papa Bonita (kanarische Kartoffel) mit roter Mojo-Sauce, serviert in Maisbrot.
5,60 €
Thunfischbauch-Brötchen
Thunfischbauch mit gebratenem Gemüse und Mojo-Picón-Mayonnaise, serviert in Focaccia-Brot.
5,00 €
Würziger Chorizo-Brötchen
Streichfähige Chorizo, gereifter Käse, rote Zwiebel und Palmhonig, serviert in Sauerteigbrot.
5,00 €
Iberische Schweinebäckchen-Brötchen
In Rotwein geschmorte iberische Schweinebäckchen mit knuspriger Zwiebel, serviert in Briochebrot.
5,60 €
Mariniertes Gemüse-Brötchen
Mariniertes Gemüse, vegane Mozzarella und grüner Mojo aus Avocado und Koriander, serviert in Fladenbrot mit Curry und Zwiebeln.
5,00 €
Mini-Schweineburger
Hausgemachter Schweineburger mit karamellisierten roten Zwiebeln im Mini-Brioche-Brötchen
3,50 €
Mini-Rindfleischburger
Hausgemachter Rindfleischburger mit Rauchkäsesauce, gerösteten Paprikaschoten und Salatblättern im Brioche-Brötchen
4,00 €
Mini-Sandwich mit frittiertem Tintenfisch und hausgemachter Aioli4,00 €
Bao-Brötchen mit Pulled Chicken und Gemüse (2 Stück)7,00 €
Bao-Brötchen mit Pulled Chicken und Gemüse (1 Stück)4,00 €
Arepa Alma&Zen (2 Stück)3,50 €
Arepa Alma&Zen (1 Stück)2,00 €

Von hier und dort

Zum Auswählen (Kalt)

Salade russe Picasso
Salade de pommes de terre, patate douce, carotte, oignon et thon avec sauce aux poivrons grillés, poudre d’olive noire et corail au curcuma
6,50 €
Unser Kichererbsen-Hummus
Traditioneller Kichererbsen-Hummus mit Gemüsesticks und Pitabrot
9,00 €
Zucchiniröllchen
Frischkäsecreme und getrocknete Tomate, eingerollt in Lachs und Zucchini
10,50 €
Käseplatte aus Lanzarote
Weicher Paprikakäse, weicher Gofio-Käse und gereifter Vulcano-Käse, serviert mit unserem süßen Gofio und Feigenmarmelade
14,00 €

Zum Auswählen (Warm)

Unsere Papas bravas
Salzkartoffeln mit leichter Bräunung, serviert mit hausgemachter Brava-Sauce
5,00 €
Vermicelles udon aux champignons shiitake
Vermicelles udon, champignons shiitake, poivrons et oignons, accompagnés de sauce teriyaki
10,00 €
Revuelto conejero
Rührei mit entsalztem cherne (Inselfisch) und Zwiebeln, serviert mit Toasts und Kartoffelstroh
12,00 €
Gegrillter Oktopus
Unser Oktopus mit karamellisiertem Mandel-Mojo, Süßkartoffelpüree und Süßkartoffelchips
14,00 €
Filetmedaillons mit Bratensauce und sautierten Paprika
In Scheiben geschnittenes Rinderfilet mit Paprika und spanischer Sauce
15,00 €
Alle roh servierten Fische wurden gemäß dem Königlichen Dekret 1420/2006 zur Beseitigung von Anisakis zuvor tiefgefroren
Zusätzliches Fladenbrot1,80 €
Aromatisierte Butter1,80 €
Glutenfreier Brot- und Butter Service1,00 €
Brot- und Butter Service1,00 €

dessert

Schokoladen-Panna-Cotta mit Bitterorangenmarmelade5,00 €
Zitronentarte
Keksboden mit Butter, Zitronencreme und Sahne-Baiser mit Limettensaft
5,00 €
Tiramisù mit Gofio5,00 €
Bienmesabe aus La Palma mit einer Kugel Vanilleeis5,50 €
Eisbecher mit 2 Kugeln
Zur Auswahl: Erdbeere, Schokolade oder Vanille
4,50 €

Getränke

Mineralwässer

Mineralwasser mit Kohlensäure / ohne Kohlensäure 33 cl1,80 €

Kaffee

Espresso1,40 €
Espresso mit Eis1,50 €
Espresso mit einem Schuss Milch1,60 €
Espresso mit einem Schuss Milch (mit Sojamilch)1,70 €
Espresso mit Milch und Kondensmilch1,70 €
Milchkaffee2,00 €
Milchkaffee (mit Sojamilch)2,20 €
Verlängerter Kaffee1,60 €
offeinfreier Instantkaffee1,40 €
Entkoffeinierter Espresso mit Milch2,00 €
Entkoffeinierter Espresso (mit Sojamilch)2,20 €
Espresso entkoffeiniert mit einem Schuss Milch1,60 €
Espresso entkoffeiniert mit einem Schuss Milch (mit Sojamilch)1,70 €
Carajillo (Kaffee mit Schnaps)2,70 €
Cappuccino mit Milch2,30 €
Barraquito (Kaffee mit Likör, Milch und Gewürzen)5,00 €
Glas Milch2,10 €
Kakao2,10 €

Kräutertees

Kamillentee1,70 €
Pfefferminz- und Poleitee1,70 €
Bio Grüner Bio-Grüntee1,80 €
Bio Rooibos Citrus1,80 €
Öko rooibos1,80 €
Té English Breakfast1,80 €
Milch0,10 €

Erfrischungsgetränke und Säfte

Coca-Cola2,40 €
Coca-Cola Zero2,40 €
Fanta Orange2,40 €
Fanta Zitrone2,40 €
Sprite2,40 €
Schweppes Tonic2,50 €
Nordic Mist Tonic2,40 €
Appletiser3,00 €
Aquarius3,00 €
Fuze Tea Zitrone3,00 €
Fuze Tea Mango-Ananas3,00 €
Fever Tree Tonic3,00 €
Red Bull3,20 €
Minute Maid Saft (Apfel, Pfirsich oder Ananas)2,80 €

Biere

Tropical Pilsen 30 cl2,50 €
Tropical Limón 30 cl2,50 €
Dorada Especial vom Fass2,20 €
Dorada Especial vom Fass4,50 €
Dorada Especial 30 cl.2,60 €
Estrella Galicia Tostada 0,0 (alkoholfrei)2,50 €
Estrella Galicia 1906 30 cl2,80 €
Estrella Galicia glutenfrei2,60 €
Estrella Galicia vom Fass2,40 €
Estrella Galicia Krug4,80 €

Bier

Handwerksbiere aus Lanzarote

Nao Mucho IPA Blonde
Goldmedaille BBF 2023
5,00 €
Jable Malpeis Blonde Ale 33 cl.5,00 €
Vulcanaloe Pale Ale 33 cl.5,00 €

Aperitif

Martini Bianco4,20 €
Martini Rosso4,20 €
Fernet Branca4,20 €
Primo Rojo4,20 €
Primo Blanco4,20 €

Sangria

Krug 0,50 l13,00 €
Krug 1 l24,00 €

Tinto De Verano

Glas5,50 €

Spirituosen

Rums

Arehucas Carta Blanca4,00 €
Arehucas Carta Amarilla4,00 €
Barceló carta blanca4,00 €
Flor de Caña 55,00 €
Havana Club 75,00 €
Ron El Dorado 128,90 €
Cacique4,00 €
Matusalem 157,00 €
Zacapa 2318,00 €

Gins

Beefeater4,00 €
Macaronesian5,00 €
Gvine7,00 €
Martin MiIlers7,20 €
Hendricks5,20 €
Bombay Sapphire4,50 €
Puerto de Indias4,50 €
Ave del Paraíso4,50 €
Tanqueray 705,00 €
Seagram’s 705,00 €
Seagram’s 0.05,00 €
Roku 706,00 €
Monkey 4712,00 €

Rosé-Weine

Absolut Azul4,00 €
Moskovskaya4,00 €
Eristoff 704,00 €

Brandy

Magno3,50 €

Whiskys

J&B4,00 €
Johnnie Walker Red Label4,50 €
Johnnie Walker Black Label7,00 €
Jack Daniel’s5,50 €
Cardhu8,00 €

Liköre & Schnäpse

Tequila José Cuervo Especial4,00 €
Marie Brizard4,00 €
Frangelico4,00 €
Jägermeister4,00 €
Pacharán Zoco4,00 €
Tía María4,00 €
Baileys4,00 €
Rum-Likör mit Honig4,00 €
Amaretto di Saronno4,00 €
Brombeerlikör4,00 €
Kaffeelikör. Fonde do Frade4,00 €
Fonte do Frade Sahnelikör4,00 €
Alkoholfreier Brombeerlikör4,00 €
Ruavieja Kräuterlikör4,00 €
Ruavieja Trocken4,00 €
Ruavieja Crema4,00 €
Karamell-Wodka4,00 €
Wodka Grapefruit4,00 €
Licor 434,00 €

Weine

Rum

Guiguan Malvasía Volcánica, Troken
Malvasía Volcánica, Trocken
27,50 €
La Grieta
Malvasía Volcánica, Trocken
27,50 €
Bermejo
Malvasía Volcánica, Trocken
27,50 €
Vulcano
Malvasía Volcánica, Trocken
27,50 €
El Grifo Colección
Malvasía Volcánica, Trocken
27,50 €
Paco&Lola
Albariño
19,00 €
Rubicón
Malvasía Volcánica
27,50 €

Gin

Vulcano
Malvasía Volcánica y Moscatel de Alejandría
27,50 €
Rubicón
Malvasía Volcánica
27,50 €

Vodkas

El Grifo de Lágrima
Listán Negro
27,50 €

#REF!

Vodkas
Listán Negro
27,50 €

Brandy

Bermejo
Maceración Volcánica, Listán Negro
27,50 €
Vulcano Jung
Listán Negro
27,50 €
Viña Real Crianza
Rioja
19,00 €
Fuentespina Crianza
Ribera del Duero
22,50 €
Condado de Oriza Tinto Crianza
Ribera del Duero
23,00 €
Comenge Biberius
Ribera del Duero
27,00 €
Althay
Listán Negro
27,50 €
El Grifo, Ariana
Listán Negro und Syrah
32,00 €

Whisky

Los Bermejos
Malvasía Volcánica, Brut Nature
33,00 €
Los Bermejos
Rosé, Brut Nature
33,00 €

Likör

Guiguan Süß
Moscatel de Alejandría
31,00 €

Weinglas

Paco&Lola
Albariño
4,00 €
Viña Real Crianza
Rioja, Tinto
4,00 €
Fuentespina Crianza
Ribera del Duero, Tinto
4,50 €
Condado de Oriza Tinto Crianza
Ribera del Duero
4,50 €

Wein im Glas

Lanzarote-Auswahl mit Ursprungsbezeichnung

Trockener Weißwein5,40 €
Halbsüß5,40 €
Roséwein5,40 €
Rotwein5,40 €

Geschützte Ursprungsbezeichnung Lanzarote

Süßweine
Guiguan Malvasía Volcánica, Troken
Moscatel de Alejandría
6,00 €

Picasso-Menü — 30 Tage

Donnerstag, 9. Juli

Mango-Gazpacho
Schweinefilet mit Süßkartoffelpüree und Gemüse
Hausgemachter Flan

Freitag, 10. Juli

Gemüsecremesuppe
Gegrilltes Zackenbarschfilet mit Salat und kanarischen Runzelkartoffeln
Schokoladen-Brownie

Dienstag, 14. Juli

Gemischter Salat mit Thunfisch und Guacamole
Hähnchen mit Champignonsoße und Reis
Eis

Mittwoch, 15. Juli

Hummus mit Gemüse
Kabeljaufilet auf veganen Bohnen
Apfelkuchen

Donnerstag, 16. Juli

Spaghetti mit Sahne, Schinken und Speck
Konfiertes Schweinefleisch mit Sauce, Gemüse und Yema-Süßkartoffelpüree
Großmutters Kuchen

Freitag, 17. Juli

Tageseintopf (Kichererbsen, Linsen oder Bohnen)
Cherne-Filet auf Gemüse mit konfierter Süßkartoffel und Sauce Marinière
Eis

Dienstag, 21. Juli

Grüne Bohnen mit Vinaigrette
Hausgemachte Schweinefleischbällchen mit kanarischen Runzelkartoffeln
Frangollo (traditionelles kanarisches Dessert aus Maisgrieß, Milch, Mandeln, Rosinen und Zimt)

Mittwoch, 22. Juli

Gemischter Salat mit Käse und Feigenvinaigrette
Kanarischer Zackenbarsch-Sancocho mit Süßkartoffeln und Kartoffeln
Torrijas

Donnerstag, 23. Juli

Poke mit Gemüse, Ponzu- und Sojasoße
Geschmortes Rindfleisch mit Soße und kanarischen Runzelkartoffeln
Käsekuchen

Freitag, 24. Juli

Mais- und Weizensuppe
Lachstacos mit Dillsauce und gerösteten Zucchini
Bananenmousse mit Dulce de Leche und Mimos

Dienstag, 28. Juli

Mango-Gazpacho
Schweinefilet mit Süßkartoffelpüree und Gemüse
Hausgemachter Flan

Mittwoch, 29. Juli

Gemüsecremesuppe
Gegrilltes Zackenbarschfilet mit Salat und kanarischen Runzelkartoffeln
Schokoladen-Brownie

Donnerstag, 30. Juli

Gemischter Salat mit Thunfisch und Guacamole
Hähnchen mit Champignonsoße und Reis
Eis

Freitag, 31. Juli

Hummus mit Gemüse
Kabeljaufilet auf veganen Bohnen
Apfelkuchen

Dienstag, 4. August

Spaghetti mit Sahne, Schinken und Speck
Konfiertes Schweinefleisch mit Sauce, Gemüse und Yema-Süßkartoffelpüree
Großmutters Kuchen

Mittwoch, 5. August

Tageseintopf (Kichererbsen, Linsen oder Bohnen)
Cherne-Filet auf Gemüse mit konfierter Süßkartoffel und Sauce Marinière
Eis

Donnerstag, 6. August

Grüne Bohnen mit Vinaigrette
Hausgemachte Schweinefleischbällchen mit kanarischen Runzelkartoffeln
Frangollo (traditionelles kanarisches Dessert aus Maisgrieß, Milch, Mandeln, Rosinen und Zimt)

Freitag, 7. August

Gemischter Salat mit Käse und Feigenvinaigrette
Kanarischer Zackenbarsch-Sancocho mit Süßkartoffeln und Kartoffeln
Torrijas

Menü 19,90 €