Cocina que nace del paisaje
Gastronomía local
El calor volcánico de Timanfaya, el tubo de La Corona, los jardines de Guatiza y la bahía de Arrecife son una de las distintas formas de acercarse a Lanzarote a través del producto, el territorio y la calma del lugar.
Reservas y horarios
Según cada restaurante
Brunch, carta y menús
Opciones para cada momento
Cocina del territorio
Producto local y referencias canarias
Paisaje a la mesa
Volcán, roca, jardín y bahía
Restaurantes de los Centros
Elige dónde sentarte a la mesa
Cada espacio propone una forma distinta de acercarse al paisaje desde la cocina. Consulta las opciones y encuentra la propuesta que mejor encaja con tu visita.
Bar Picasso - El Almacén
El Bar Picasso abrió sus puertas en 1974 y pronto se convirtió en un lugar de encuentro para la vida cultural de Lanzarote.
Entre tapas sencillas y copas de vino, sus mesas acogieron conversaciones sobre arte y los cambios de la isla. Reabierto en 2022, mantiene ese espíritu con una carta que reinterpreta la cocina canaria.
Restaurante Castillo de San José
El restaurante ocupa la construcción semicircular acristalada incorporada al Castillo de San José durante la intervención de César Manrique.
Su comedor se abre a la bahía de Arrecife, mientras la carta reinterpreta sabores canarios con producto local y técnicas actuales.
Islote de Fermina
Un espacio diseñado por César Manrique en los años setenta y rehabilitado recientemente. Alberga el Centro de Interpretación de la Bahía de Arrecife y reúne cultura y gastronomía en un lugar vinculado al antiguo Islote del Quebrado.
Los fines de semana, el Brunch Fermina reúne producto local, bollería artesanal y referencias canarias como el gofio, el almogrote, la batata de Lanzarote y los quesos de Uga.
Restaurante Casa Museo del Campesino
El Restaurante Casa Museo del Campesino acerca la cocina tradicional de Lanzarote desde el mismo entorno que explica la vida agraria de la isla.
La propuesta se apoya en producto local, recetas canarias, quesos artesanales y vinos con Denominación de Origen Lanzarote.
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Restaurante El Diablo
En el Islote de Hilario, El Diablo cocina carnes y verduras con el calor que asciende del subsuelo. La parrilla se sitúa sobre un pozo de cinco metros, donde la temperatura natural de la tierra alcanza unos 250 grados.
El comedor, concebido por César Manrique, se abre con vistas al malpaís a través de una gran cristalera circular. En el interior, las barras recuerdan a los socos de La Geria, una forma tradicional de proteger la vid del viento en Lanzarote.
Restaurante Jameos del Agua
En el Jameo Chico, el restaurante ocupa una cavidad del tubo volcánico de La Corona. Su carta combina productos locales con platos contemporáneos, como la tortilla conejera o el cherne con mojos y papas arrugadas.
Durante la visita, el Bar-Cafetería Vista Lago permite hacer una pausa frente al lago de los cangrejos ciegos. La Galería ofrece otra parada al final del recorrido.
Restaurante Jardín de Cactus
El nopal y el tuno indio se incorporan a croquetas, hamburguesas, rollitos, mermeladas, helados y bebidas. La propuesta incluye también queso fresco y vinos de Lanzarote.
Desde la terraza se contempla el interior del Jardín. El Brunch Jardín de Cactus ofrece dos menús, uno vegetariano, y se reserva por separado. Para disfrutarlo, también necesitas una entrada al Centro.
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FAQs
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Sí, todos nuestros centros cuentan con servicio de restaurante o cafetería, excepto en la Cueva de los Verdes. En cada uno de ellos, podrás hacer una pausa para disfrutar de nuestras delicias y relajarte mientras visitas. Descubre nuestras opciones gastronómicas y consulta los restaurantes aquí.
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