Naturpiano
Hommage à Ludovico Einaudi

Les artistes

Le piano de Rafael Montalvo, le violon de Davinia Pérez et le violoncelle de Laura de Armas donnent vie à NaturPiano Trio.

Le répertoire parcourt quelques-unes des compositions les plus célèbres de Ludovico Einaudi, telles que Una mattina, Primavera, I giorni, Divenire, Nuvole bianche ou Experience, alternant l’intimité du piano et la richesse sonore du trio.

Expérience gastronomique

L’expérience gastronomique commence par une gambas croustillante sur une émulsion de mojo à la papaye, suivie d’un mille-feuille de saumon fumé d’Uga accompagné d’un chutney de mangue. En plat principal, filet de bœuf à la sauce au poivre de La Palma, puis, pour terminer, un tiramisu des bois.

Le menu comprend du pain et une sélection de beurres aromatisés, une coupe de cava de bienvenue par personne et trois boissons par convive, au choix parmi un verre de vin, une bière, une boisson sans alcool ou un jus de fruits. La sélection de vins comprend Vulcano Malvasía Volcánica D.O. Lanzarote, Gara Listán Negro et Syrah D.O. Lanzarote et Comenge Biberius Ribera del Duero.

De plus, une bouteille d’eau est incluse pour deux personnes, ainsi qu’un café ou une infusion.