Menu du Restaurant Jameos del Agua
Entrées
Nos pommes de terre « arrugadas » accompagnées de leurs sauces traditionnelles – 6,50
Fromage fumé de Lanzarote frit avec marmelade de carottes – 13,00
Poulpe croustillant avec patate douce, jaune d’œuf et mojo rouge – 19,00
Croquettes crémeuses de poisson de l’île accompagnées de sauce à la banane – 12,50
Grillade de légumes locaux – 12,00
Boulettes de poulet sur sauce délice – 12,00
« Salade Jameos » : fruits variés, laitue et tomate canarienne – 12,00
Nouilles sautées aux champignons shiitake et légumes – 12,00
Risotto aux champignons avec asperges et lait de coco au curry – 12,00
Omelette conejera de Lanzarote aux oignons et au poisson, accompagnée d’une salade – 13,00
Tortilla aux légumes – 11,00
Crème de légumes avec croûton de pain artisanal – 9,00
Menu Végétarien
Grillade de légumes locaux
Risotto aux champignons avec asperges et lait de coco
Salade de fruits
*Pain et beurre inclus
*Boissons non incluses.
Prix par personne : 27,00
De la mer
Filet de chernie grillé accompagné de ses sauces, bouquet de salade et pommes de terre « arrugadas » – 22,00
Calamars sahariens grillés ou frits avec salade variée et pommes de terre « arrugadas » – 23,00
Viandes
Entrecôte avec sauce paysanne – 21,00
Entrecôte avec sauce au fromage fumé – 21,00
Cochon confit à basse température, purée de patate douce et légumes de la terre – 18,00
Desserts
Gâteau au chocolat avec glace à la vanille – 7,50
Cheesecake à la banane et caramel – 7,00
Salade de fruits – 5,50
Coupe de glace à deux boules* – 4,50
Au choix : vanille, fraise ou chocolat
Bienmesabe canarien avec glace à la vanille et coulis de fruits rouges – 7,00
*Service de pain et beurre – 1,80
*Service de pain supplémentaire – 1,00
*Service mojo supplémentaire – 0,50
*Service pain et beurre sans gluten – 1,80
*Tous les poissons servis crus ont été congelés au préalable, suivant les termes établis par le RD. 1420/ 2006 pourl élimination du anisakis.
Blancs
Bermejo Seco | Malvasía Volcánica – 28,00
Martinón | Malvasía Volcánica – 27,00
Vulcano | Malvasía Volcánica – 28,00
Guiguan | Malvasía Volcánica – 28,00
La Grieta | Malvasía Volcánica – 28,00
Yaiza | Malvasía Volcánica – 27,00
Vega de Yuco | Malvasía – 27,00
El Grifo Colección | Malvasía Volcánica – 27,00
Lágrima de Malvasía | Malvasía Volcánica – 27,00
La Geria Manto | Malvasía Volcánica – 27,00
Blancs demi-sec
El Grifo | Malvasía Volcánica – 27,00
Lágrima | Malvasía Volcánica – 27,00
Vulcano | Malvasía Volcánica et Muscat d’Alexandrie – 27,00
Vega de Yuco, Princesa Ico | Malvasía Volcánica – 27,00
Rosés
Gara | Listán Negra – 27,00
Vega de Yuco | Listán Negra – 27,00
Rouges
La Geria | Listán Negra 100% – 27,00
Los Bermejos | Rouge traditionnel, Listán Negra, en fût – 27,00
Vulcano | Listán Negra, Rouge en fût – 27,00
La Mareta | Listán Negra – 27,00
Vega de Yuco, Joven | Listán Negra – 27,00
Gara | Listán Negra et Syrah, maturation en chêne – 29,00
Señorío de Hueda | Rouge jeune – 28,00
Doux et muscat
Vega de Yuco Famara Doux | D.O Lanzarote – 23,00
Guiguan Muscat d’Alexandrie 50 cl. – 30,00
Effervescents
Los Bermejos | Malvasía Volcánica, Brut Nature – 32,00
Los Bermejos | Rosé, Brut Nature – 32,00
El Grifo | Malvasía Volcánica, Brut Nature – 34,00
Codorníu Benjamín 20 cl. | Cava – 12,00
Verre de vin
Lágrima de Malvasía blanc sec – 5,50
Martinón blanc sec – 5,50
Guiguan Malvasía Volcánica sec – 5,50
Lágrima Malvasía demi-sucré – 5,50
Vega de Yuco Malvasía Volcánica – 5,50
La Geria Manto | Malvasía Volcánica – 5,50
Vega de Yuco rouge – 5,50
Señorío de Hueda rouge jeune – 5,50
Guiguan Muscat d’Alexandrie doux – 6,50
La Geria rosé – 5,50
Vega de Yuco rosé – 5,50
Eaux, boissons gazeuses et jus
Eau pètillante / plate 75 cl. – 2,10
Eau minérale 50 cl. – 2,10
Coca-Cola – 2,70
Coca-Cola Zero – 2,70
Fanta Orange – 2,70
Fanta Citron – 2,70
Sprite – 2,70
Tonic Nordic Mist – 2,70
Appletiser – 3,00
Aquarius – 3,10
Nestea Citron – 3,20
Nestea Mangue-Ananas – 3,20
Red Bull – 3,50
Jus Minute Maid (pomme, pêche, orange ou ananas) – 3,00
Cafés, thés et boissons chaudes
Café noir – 1,90
Café noisette avec lait liquide – 2,10 | avec soja 2,20
Café allongé – 2,10
Café noisette avec lait et lait concentré – 2,30
Café au lait – 2,40 | avec soja 2,60
Décaféiné machine – 1,90
Décaféiné noisette – 2,10 | avec soja 2,20
Décaféiné au lait – 2,40 | avec soja 2,60
Verre de lait – 2,20
Chocolat chaud au lait – 2,50
Cappuccino au lait – 2,50
Carajillo – 3,00
Barraquito – 4,50
Camomille – 1,90
Menthe pouliot – 1,90
Thé English Breakfast-Darjeeling – 2,00
Thé vert bio – 2,00
Thé rooibos bio pyramide – 2,10
Thé ou infusion avec lait +0.10
Bières
Tropical Pilsen – 2,80
Tropical 00 – 2,80
Tropical Citron – 2,80
Bière artisanale de Lanzarote
Nao Mucho IPA Blonde. Médaille d’Or BBF 2023 – 5,00
Nao Hoppy (sans gluten) – 5,00
Jable Malpeis Blonde Ale 33 cl. – 5,00
Bermeja Malpeis IPA-Rouge 33 cl. – 5,00
Apéritifs et vermouths
Martini Blanc – 4,00
Martini Rouge – 4,00
Vermouth Primo Rouge – 4,50
Campari – 5,00
Tinto de verano
Verre de tinto de verano – 7,00
Sangria
Verre de sangria – 7,00
Pichet de 0,50 l – 14,00
Pichet de 1 l – 25,00
Rums
Bacardi blanc – 5,00
Arehucas carta blanca – 4,50
Arehucas carta oro – 4,50
Havana Club 7 ans – 7,00
Cacique – 5,00
Gins
Gordon’s – 4,50
Beefeater – 5,70
Bombay Saphire – 5,50
Puerto de Indias – 5,20
Ave del Paraíso – 7,00
Brandys et Vodkas
Moskovskaya – 4,50
Smirnoff – 4,50
Magno – 4,50
Whiskys
J&B – 4,50
Johnnie Walker étiquette rouge – 4,70
Johnnie Walker étiquette noire – 7,00
Liqueurs et Eaux-de-vie
Tequila José Cuervo Especial – 5,00
Marie Brizard – 4,50
Cointreau – 5,50
Frangelico – 5,00
Jägermeister – 5,00
Licor 43 – 5,00
Tía María – 5,00
Baileys – 5,00
Ron Miel – 4,00
Amaretto di Saronno – 5,00
Liqueur de mûre – 4,50
Liqueur de banane – 4,00
Malibu – 3,75
